ノンストップ!【坊っちゃんかぼちゃグラタン】レシピ

ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

2014年10月29日(水)

フジテレビ

ノンストップ!

~三ッ星シュフの食なび~

秋の味覚といえば「かぼちゃ」。かぼちゃといえば、「ハロウィン」ですよね。

 

ノンストップ!では、検索急上昇ワード「かぼちゃ」にちなんで、【坊っちゃんかぼちゃグラタン】の作り方を紹介していました。

 

手のひらにのるような小さめのかぼちゃ「坊っちゃんかぼちゃ」を器にします。中のホワイトソースは豆乳を使って、とろけるスライスチーズを加えて簡単に作っていました!!

 

< 実際に作ってみました!! >

10月31日のハロウィンには少し早いのですが、
ちょうど、坊っちゃんかぼちゃが手に入ったので挑戦!

 

「美味しい(*^。^*)」

 

ベーコンの塩気が、あま~い坊っちゃんかぼちゃと、
とてもよく合います!!

 

マヨネーズをかけて食べるだけでも、
坊っちゃんかぼちゃは、美味しいですよねぇ(*^。^*)

 

お化けっぽく目や口を皮に掘りましたが、
見えづらかったです(^_^;)
でも、丸ごとなので手が込んだ豪華な料理に見えていいですね(^^

 

◆◇◆ 【坊っちゃんかぼちゃグラタン】 ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

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とろけるチーズが、たまらない!(^^)!
皮ごと食べられるところも、栄養面で星3つ!
大満足の簡単手作りレシピです。

【坊っちゃんかぼちゃグラタン】のレシピは続きです♪

 

■■■ 【坊っちゃんかぼちゃグラタン】レシピ ■■■

<材料> 2人分

坊ちゃんカボチャ…1個(400g)
オリーブオイル…適量
タマネギ…1/2個(80g)
べーコン…35g
塩、コショウ…各適量
薄力粉…大さじ1
豆乳(成分無調整)…80cc
スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚
パルメザンチーズ(すりおろす)…少し
パセリ…適量

 

<作り方>

1、カボチャは丸ごとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。 フタになる部分を切り、種とワタを取り除きます。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

 

 

 

 

 

2、タマネギ( 1/2個(80g))、べーコン(35g)は、ともにみじん切り にします。ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

 

 

 

 

 

フライパンにオリーブオイル(適量)を中火で熱し、タマネギ、べーコンを炒めます。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

 

 

 

 

 

 

塩、コショウ(各適量)をふり、薄力粉(大1)を加えて混ぜます。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン
※薄力粉を先に炒めることで、ダマになりにくい

 

 

 

3、2に豆乳(成分無調整 80cc)を少しずつ加えて混ぜます。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

 

 

 

 

 

途中、スライスチーズ(溶けるタイプ 2枚)を加え、全体を混ぜ合わせます。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン
※スライスチーズでバターのコクを手軽に作る!

 

 

 

 

4、1のカボチャに3を詰め、パルメザンチーズ(すりおろす 少し)をふります。 オーブントースタ一で10~15分、こんがりと焼きます。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

 

 

 

 

 

5、取り出して器に盛り、パセリ(適量)を飾り、【坊っちゃんかぼちゃグラタン】の出来上がり。 ノンストップ!の坊っちゃんかぼちゃグラタン

●放送:パセリを1枝トッピングしていました。
⇒私は、食べやすくみじん切りをトッピングです

 

 

 

●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。

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