はなまるマーケット【あんゴーヤ】レシピ


2011年8月4日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

~ゴーヤ~

今日のはなまるマーケットでは、今が旬の「ゴーヤ」料理を紹介していました。

ゴーヤが苦手な薬丸さんも、「美味しい」と食べていた【あんゴーヤ】

ゴーヤがスイーツになるんですっ\(◎o◎)/

たしかに、あんこの甘さが勝って、逆にゴーヤの苦味がいい感じに思えるスイーツです!

ナッツの食感もいいし、苦手な方もこの食べ方なら食べられるかも?!

【あんゴーヤ】レシピ

<材料>  2人分

ゴーヤ・・・5cm
粒あん・・・60g
アーモンド・・・3粒

<作り方>  1人分強

1.綿と種をとったゴーヤを粗みじん切りにして、クッキングペーパーにのせ 塩をふりギュッと絞るります。

●放送:もっと細かく切っていました


2.粒あん、砕いたアーモンド、1のゴーヤを混ぜれば【あんゴーヤ】の出来上がり

(ピーナッツを代用しました)

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