フレッシュなまま使うので、ジャムほど甘くなく良い感じです！見た目もかわいいし、「こどもの日」「母の日」のプレゼントにもオススメです★★★
【イチゴとチョコのマフィン】のレシピは、続きに書きました。
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【イチゴとチョコのマフィン】レシピ
＜材料＞ 6個くらい
小麦粉・・・100ｇ
グラニュー糖・・・60ｇ
バター・・・50ｇ
ペーキングパウダー・・・小さじ１
卵・・・1個
牛乳・・・50ml
イチゴ・・・１２粒くらい
チョコチップ・・・適量
＜作り方＞
●オーブンを180度に予熱。
＊下ごしらえ＊
１．イチゴのヘタを取り、縦２等分くらいの大きさに切る。
２．小麦粉とペーキングパウダーをふるっておく
３．バターを室温に戻す。
＊生地作り＊
４．ボウルに３のバター、グラニュー糖を2回に分け入れ、白っぽくなるまでかき混ぜる。
５．４のボウルに溶き卵を加えて混ぜる。
６．さらに、２の小麦粉とペーキングパウダー、牛乳を２回に分けて入れる。
７．１のイチゴ（半量）、チョコチップも加えてさっくりと混ぜ、型に流し入れる。
８．１のイチゴ（残り）、チョコチップをトッピングして、180度のオーブンで25分～30分ほど焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成！