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おもいッきりDON！
～いますぐマネシピ美味しいです～
料理研究家の浜内千波先生が、オシャレで新感覚のサラダ仕立てのカレーライスを紹介していました。具材をいっさい煮込まずに、たった４分で作れるカレーです！
具材は、すべて火を通さないので、たしかにあっという間に作れました！
【４分でできるサラダカレー】のレシピは、続きに書きました。
↓ ↓
【４分でできるサラダカレー】浜内千波先生のレシピ
＜材料＞ ４人分
（カレーソース）
トマトジュース（無塩）…１カップ
水…１カップ
牛乳…１カップ
カレールー…４かけ
（具材）
ニンジン…１本
春キャベツ…８枚
黄色パプリカ…１個
タマネギ（小）…１個
（辛みの少ない「新タマネギ」を私は使用しました）
さつまあげ…4~6枚
魚肉ソーセージ…100g
粉チーズ…適量
＜作り方＞
１．鍋に水、トマトジュースを入れて火にかける
※トマトジュースでさっぱりとした酸味をプラス！リコピン（シミ・ソバカス・視力の低下を抑える）も豊富！
２．ひと煮立ちしたら、カレールー（刻む）を入れて、溶けたら牛乳を入れる（写真右）
※カレールーを細かく刻むことで、溶けが早く時短に！
３．具材をすべて千切りにする
※ビタミンＣ（キャベツ・黄色パプリカ
４．器にごはんを盛り、その上に３の具材、粉チーズをのせて、２のカレーソースを上からかけて完成！
●栄養たっぷりのサラダ具材●
ニンジン⇒βカロテン（皮膚や粘膜を正常に保つ）
春キャベツ
⇒ビタミンＣ（キャベツ２枚で１日に必要な量の半分を摂取可能）
黄色パプリカ⇒ビタミンＣが含まれ
タマネギ⇒アリシン（風邪などの殺菌作用、食欲増進効果）
さつまあげ⇒ビタミンＤ（カルシウムの吸着をよくし、骨を丈夫にする）
魚肉ソーセージ⇒カルシウム・ビタミンＤを含む