チョット気になる!
～「いま話題の超簡単・電子レンジレシピ」～
ゲスト：料理研究家・町田えり子先生
「たまには料理の手を抜きたい」「でもおいしい料理を作りたい」という、ラクして、美味しいお助けのレシピを料理
町田えり子先生のレシピ本です⇒
電子レンジで加熱するだけの【超簡単な親子丼】です！！それも、わずか４分！と、超！超嬉しい！
けど、大失敗ですーーー！！卵はどんどん火が通っていくのに、鶏肉は半生でした(>_<)。
≪追記≫
麺つゆの量を少なく入れ、水分の量を間違えてました(^_^;)
放送のように「ふわふわ」とか「とろとろ」といった、卵の状態には仕上がりませんでした。
ご参考までに町田えり子先生のお助けレシピ【電子レンジで4分！簡単ふわとろ親子丼】レシピ・作り方は、続きに書きました
↓ ↓
町田えり子先生の【電子レンジで4分！簡単ふわとろ親子丼】レシピ
＜材料＞ ２人分
鶏むね肉・・・1/2枚
ネギ・・・1/2本（放送：青い部分を使ってました）
卵・・・2個 ※室温に戻しておくと早く火の通りがよい
砂糖・・・小さじ1
麺つゆ・・・100ミリリットル（表示通りに薄めておく）
きざみ海苔（お好みで）・・・適量
ご飯・・・2膳分
＜作り方＞
１.鶏むね肉は細かく切り分け、ネギは斜め切りにする
※熱を通しやすくするため、細かく切り分ける
２.耐熱ボウルにタマゴを割りいれ軽くときほぐす
※出来上がりに卵白のフワッとした食感と見栄えをつくるため、
３.残りの材料を入れて混ぜる
４.ラップをふんわりかけて電子レンジで４分加熱する
５．器におご飯を盛り、４をのせて、お好みできざみ海苔をトッピングして出来上がり
●耐熱ボウルをちゃんと使用するべきだったのでしょうかねぇ～
≪追記≫
麺つゆ100ミリリットルを少量しか入れてませんでしたぁぁぁ！！！
↑ ↑
初歩的ミスでした(T_T)