「ミラクルレシピ」の記事一覧

2014年8月9日（土）

テレビ朝日

世界にひとつ ミラクルレシピ

＜ 実際に作ってみました!! ＞

◆◇◆ 【豚キム麻婆豆腐】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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キムチの酸味と辛みがいい感じ！
個人的には、ご飯がすすんでよかったです(^O^)／
【豚キム麻婆豆腐】のレシピは続きです♪

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２０１４年６月２１日（土）

テレビ朝日

ミラクルレシピ

～セロリ入り餃子～

ミラクルレシピでは、芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピということで、みんな大好き「餃子」で、森尾由美さんとプロの五十嵐美幸さんが、それぞれ技ありの餃子を披露していました。

森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】は、シャキシャキとしたセロリが入った餃子で、お店より美味しいとか?!

餃子にはニンニクとニラを使わずに、つけダレに使うところも、森尾由美さん流！

とっても気になる餃子です！！

■■■ 森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】レシピ ■■■

＜材料＞ ４人分

豚ひき肉…250g

ホタテ缶…小1缶

セロリ…1と1/2本

昆布茶（顆粒）…小さじ1

ギョーザの皮…20枚

水…適量・150ml

サラダ油…適量

ごま油…適量

（つけダレ）

長ネギ…1/3本

ニラ…1/3束

しょうゆ…200ml

おろしニンニク…小さじ1

砂糖…小さじ1

すりごま…小さじ1

一味唐辛子…小さじ1/2

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★☆

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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ホタテ缶、昆布茶を用意するところが、

少し手軽じゃないかな・・・

と、からめの星2つですが、主人に好評（*^_^*）

料理の詳細、感想はあとがきで♪

五十嵐美幸プロの料理【卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ】
 ⇒こちらも作ってます。小籠包級のジューシーさで驚きです！レシピはこちら

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２０１４年６月２１日（土）

テレビ朝日

ミラクルレシピ

～羽根付き餃子～

ミラクルレシピでは、芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピということで、みんな大好き「餃子」で、森尾由美さんとプロの五十嵐美幸さんが、それぞれ技ありの餃子を披露していました。

とくに、五十嵐美幸さんの【卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ】は、ネーミングで分かるように、なんと！「卵豆腐」が入ります＼(◎o◎)／！

えーーーっ！？餃子と卵豆腐を混ぜちゃうのぉ(＠_＠;)　と思ったら、小籠包のように肉汁溢れて美味しそうだったんです！！

■■■ 五十嵐美幸さんの【卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ】レシピ ■■■

＜材料＞ ４人分

豚ひき肉…200g

おろしショウガ…大さじ1

オイスターソース…大さじ1

鶏がらスープの素…小さじ1

ニラ…1/2束

卵豆腐…115g

春巻きの皮…4枚

お湯…800cc

ギョーザの皮…20枚

サラダ油…適量・大さじ4

（つけダレ）

青唐辛子（生）…4本

酢じょうゆ…適量

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★☆

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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蒸し焼きの羽根のために「春巻きの皮」を用意するところ。

つけダレに生の唐辛子を使うところが、少し手軽じゃないかな・・・

と、からめの星2つですが、本当にジューシーで、驚きです！！

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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