「男子ごはん」の記事一覧（2 / 43ページ）

2014年10月12日（日）

テレビ東京

男子ごはん
～中華定食～

今週の男子ごはんでは、白いごはんが進む！お家で簡単！「中華定食」というテーマで【回鍋肉（ホイコーロー）】を栗原心平さんが作っていました。

野菜を先にサッと炒めて、シャキシャキの食感を残すところがポイントです！

＜ 実際に作ってみました!! ＞

メインのおかずになるのでいいですよねぇ～
早速、作ってみました！

本来は緑のピーマンは入りませんが、
我が家はキャベツが少し少ないこともあって、
ピーマンを追加してみました。

食感と彩りのポイントになって、良かったように思います(^O^)／

◆◇◆ 【回鍋肉（ホイコーロー）】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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甜麺醤があれば、ほぼ味が決まる
ご飯がすすむ、定番の味です！

【回鍋肉（ホイコーロー）】 のレシピは続きです♪

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2014年9月28日（日）

テレビ東京

男子ごはん
～秋の和定食～

「秋の和定食」ということで、今日の男子ごはんでは【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】と合わせて、【サンマの揚げ焼き】 を作っていました。

外側サクッと、中はふわっとやわらかく少ない油で揚げ焼きします。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

旬ですよねぇ～さんま！
早速、作ってみました。

簡単でさっと作れて、驚きの簡単スピードメニューでした。
レシピ通り花山椒を使うともっと香りがいいんだと思います。
私は、粉山椒で作ってみましたが、よかったです。

ほんと、サクッと香ばしく、身はふんわりとやわらかくて、
塩焼きで食べるサンマとは、また違って美味しかったです（*^_^*）

◆◇◆ 【サンマの揚げ焼き】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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いいですねぇ～サンマのこんな食べ方も！
【サンマの揚げ焼き】 のレシピは続きです♪

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2014年9月28日（日）

テレビ東京

男子ごはん

「秋の和定食」ということで、【超カンタン焼きナス】を付け合わせに作っていました。

これが、電子レンジでさっと加熱で出来る超簡単レシピです！温かくても、冷たくしてもどちらでもＯＫ！とのことです。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

焼いた風味がありませんが、
パパッと作れて、これは嬉しい！

ねぎとごま油の風味がいいアクセントです。
私は冷蔵庫で冷たくしてからいただきました。

◆◇◆ 【超カンタン焼きナス】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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「焼きなす風」ですが、あと一品欲しい！
という時に、重宝しそです！

【超カンタン焼きナス】のレシピは続きです♪

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