「テレビ東京」の記事一覧(2 / 43ページ)

男子ごはん【回鍋肉(ホイコーロー)】 レシピ

男子ごはんの回鍋肉(ホイコーロー)
2014年10月12日(日)

テレビ東京

男子ごはん
~中華定食~

今週の男子ごはんでは、白いごはんが進む!お家で簡単!「中華定食」というテーマで【回鍋肉(ホイコーロー)】を栗原心平さんが作っていました。

 

野菜を先にサッと炒めて、シャキシャキの食感を残すところがポイントです!

 

< 実際に作ってみました!! >

メインのおかずになるのでいいですよねぇ~
早速、作ってみました!

 

本来は緑のピーマンは入りませんが、
我が家はキャベツが少し少ないこともあって、
ピーマンを追加してみました。

食感と彩りのポイントになって、良かったように思います(^O^)/

 

◆◇◆ 【回鍋肉(ホイコーロー)】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━
甜麺醤があれば、ほぼ味が決まる
ご飯がすすむ、定番の味です!

【回鍋肉(ホイコーロー)】 のレシピは続きです♪

男子ごはん【サンマの揚げ焼き】レシピ

男子ごはんのサンマの揚げ焼き
2014年9月28日(日)

テレビ東京

男子ごはん
~秋の和定食~

「秋の和定食」ということで、今日の男子ごはんでは【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】と合わせて、【サンマの揚げ焼き】 を作っていました。

 

外側サクッと、中はふわっとやわらかく少ない油で揚げ焼きします。

< 実際に作ってみました!! >

旬ですよねぇ~さんま!
早速、作ってみました。

 

簡単でさっと作れて、驚きの簡単スピードメニューでした。
レシピ通り花山椒を使うともっと香りがいいんだと思います。
私は、粉山椒で作ってみましたが、よかったです。

 

ほんと、サクッと香ばしく、身はふんわりとやわらかくて、
塩焼きで食べるサンマとは、また違って美味しかったです(*^_^*)

 

◆◇◆ 【サンマの揚げ焼き】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

いいですねぇ~サンマのこんな食べ方も!
【サンマの揚げ焼き】 のレシピは続きです♪

男子ごはん【超カンタン焼きナス】レシピ

男子ごはんの超カンタン焼きナス
2014年9月28日(日)

テレビ東京

男子ごはん

「秋の和定食」ということで、【超カンタン焼きナス】を付け合わせに作っていました。

 

これが、電子レンジでさっと加熱で出来る超簡単レシピです!温かくても、冷たくしてもどちらでもOK!とのことです。

< 実際に作ってみました!! >

焼いた風味がありませんが、
パパッと作れて、これは嬉しい!

 

ねぎとごま油の風味がいいアクセントです。
私は冷蔵庫で冷たくしてからいただきました。

 

◆◇◆ 【超カンタン焼きナス】 ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

「焼きなす風」ですが、あと一品欲しい!
という時に、重宝しそです!

【超カンタン焼きナス】のレシピは続きです♪

サブコンテンツ

このページの先頭へ