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はなまるマーケット・ミートソースで作る【カレーうどん】レシピ

レシピ カレーうどん


2013年5月10日(金)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~ミートソース~

はなまるマーケットで原田慎次シェフが紹介していた【ミートソース】で作る【ミートソースでカレーうどん】。薬丸さんの『これ、おいしい』のコメントが出て、気になるところから放送を見ました!!こんな時に限って見遅れてしまいましたっ(>_<)

元となる【ミートソース】を作って、ややトロミがありませんでしたがおいしくてピックリ\(◎o◎)/! 牛肉と玉ねぎを1時間煮込んだだけあります!!

ので、【ミートソースでカレーうどん】も、やっぱり美味しい(*^。^*)  コクがあります!でも、しつこくなくスープがうまい!!全部、飲み干してしまいました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

原田慎次シェフの【カレーうどん】レシピ

<材料> 1人分

ミートソース…160g
うどん…1袋 
カレー粉…大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)…90cc
水…180cc
砂糖…ひとつまみ
ネギ…適量(斜め切り) 

【カレーうどん】の作り方、【ミートソース】のレシピを 続きに書きました。
     

はなまるマーケット【ミートソース・スパゲッティ】原田慎次シェフ直伝レシピ




2013年5月10日(金)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~ミートソース~

はなまるマーケットで紹介していた【ミートソース】で作る【ミートソースでカレーうどん】。薬丸さんの『これ、おいしい』のコメントが出て、気になるぅぅ!!

見遅れて、『これ、おいしい!!』のコメントのところから見ただけに、どんだけ美味しいの???と気になって、まずは、元となる【ミートソース】を作ってみました。

『間違えた?!』と思うほど、トロミが出ません(*_*) 味見をしても、薄い感じで不安・・・(^_^;) でも、せっかく1時間煮込んだので【スパゲッティ・ミートソース】を作って食べました。

これが、おいしくてピックリ\(◎o◎)/! ソースの絡みが少ないですが、牛肉と玉ねぎを1時間煮込んだだけに、思いのほか味がありました。これは、【ミートソースでカレーうどん】も期待できそうです!!!

原田慎次シェフ直伝の【ミートソース】レシピ

<材料> 6人分

牛肉切り落とし…600g ※豚肉でも可。牛豚まぜても可。
タマネギ…大1個

塩・コショウ…各少々
ホールトマト…1/2缶(200g)
オレガノ(乾燥)…適量
白ワイン…180cc
固形ブイヨン…1個
湯…550cc
オリーブ油…適量

【ミートソース】の作り方、【スパゲッティ・ミートソース】のレシピを 続きに書きました。

ウチゴハン 川越達也シェフの【簡単!本格ミートソース】&菰田欣也シェフの【鶏のから揚げ】レシピ

torikarakomoda2010年2月7日(日)
テレビ朝日
ウチゴハン

どーもキニナル!キッチンデショーでもお馴染みの中華料理の達人・菰田欣也シェフは、定番のおかず【鶏のから揚げ】を教えてくれました。ポイントの「2度揚げ」で私は、こんがり揚がり過ぎてますが(>_<)、美味しい作り方を続きに書きます。

また、同番組で大人気のイタリア料理の達人・川越達也シェフが、ウチにある4つの調味料であっという間に作れる【簡単ミートソース】パスタを教えてくれました。

10分ほどで作れて、美味しかったです!これは嬉しいレシピです。ミートソースとパスタを和える食べ方、味にムラがなくオススメで~す★★★

その川越達也シェフの【簡単!本格ミートソース】パスタのレシピも、続きに書きました。
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