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みきママさんの【ポークシチュー】はなまるマーケット人気ブロガーレシピ




2012年5月2日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~殿堂入りブロガーレシピ~

はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんの人気No.1レシピを紹介していました。

その中でも、みきママさんの【豚丼のタネ】は、アレンジが効くところが、私も気に入りました♪

【豚丼】【韓国風スタミナ炒め】、どちらも美味しかったので、今度は【豚丼のタネ】を使ったアレンジレシピ【ポークシチュー】を作りました。

豚肉で、かつ簡単ながらも「深い味わいになる」とみきママさん。具材を薄切りするから、時間短縮で助かりました。少し甘めで塩辛い【ポークシチュー】で、ご飯に合う仕上がりで美味しかったです(*^。^*)

【豚丼のタネ】を使った、みきママさんアレンジレシピ
【ポークシチュー】レシピ

<材料>  4人分

豚丼のタネ…200g
ジャガイモ…2個(5mm厚さ切り)
ニンジン…1本(5mm厚さ切り)
ビーフシチューのルゥ…1箱
水…900cc
 (私は2人分をルゥ、水、1/3量で足りました)

みきママさんの【ポークシチュー】の作り方や【豚丼のタネ】のレシピは、続きに書きました。
     

はなまるマーケット・人気ブロガーみきママさんの【豚丼のタネ】レシピ




2012年5月2日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~殿堂入りブロガーレシピ~

はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんに注目。

その中でも、それぞれ絶大な支持を得た人気No.1レシピを大公開していました!みきママさんの人気の秘密は、お手頃で豪華、アレンジが効くところ。

今日、紹介していた【豚丼のタネ】は、1度作ったら【豚丼】【韓国風スタミナ炒め】、他にも3つの料理にアレンジが可能と、ものすごく魅力的ですっ!!!

早速、私も【豚丼】【韓国風スタミナ炒め】にして今日はいただきました。

【豚丼】は、ご飯のすすむ味付けでよかったし、【韓国風スタミナ炒め】は全然、違う料理になって美味しい(*^。^*)

放送のコメント通り、ごま油を加えることで、また違うおいしさで【豚丼のタネ】は、人気ナンバー1に納得の重宝なレシピです♪♪♪

【豚丼のタネ】レシピ

<材料> 

豚こま肉…600g
タマネギ…1個(薄切り)
しょう油…大さじ6
砂糖…大さじ3
酒…大さじ3
みりん…大さじ3
おろしショウガ…小さじ1

みきママさんの【豚丼のタネ】の作り方やみきママさんアレンジレシピ【韓国風スタミナ炒め】は、続きに書きました。
     

はなまるマーケット・人気ブロガーかな姐さんの【キャベツバーグ】レシピ




2012年5月2日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~殿堂入りブロガーレシピ~

はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんに注目。

その中でも絶大な支持を得た人気No.1レシピを大公開!まずは、薬丸さんが『これ、おいしい!』と絶賛だった【キャベツバーグ】を私も気になって作りました。

ネーミングで分かるように、挽き肉とキャベツを合わせたレシピです。春キャベツのおかげで、ほわっとやわらかいハンバーグでした(*^。^*) 

味付けをお好み焼き風に仕上げるところが、ポイント!主人は、『力のつく、お好み焼きって感じ♪』とのこと。

挽き肉とナスを合わせたり、トマトを加えたりと、驚きの食材コラボ術がかな姐さん流で、今一番ハマっているレシピだそうです。

【キャベツバーグ】レシピ

<材料> 4人分

合びき肉…300g
キャベツ…300g
パン粉…20g
牛乳…50cc
卵…2個
塩・コショウ…各適量

(トッピング)
お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青のり…各適量

かな姐さんの【キャベツバーグ】の作り方は、続きに書きました。
      

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