「脇雅世」タグの記事一覧

NHKあさイチ・脇雅世さんの【鍋1つのグリーンパスタ】レシピ

greenpenne2010年11月10日(水)
NHKあさイチ

~「ザ・定番」 鍋ひとつで!グリーンパスタ~

ゲスト:脇雅世さん(料理研究家)

ゆでる工程からソース作りまでなんと一つの鍋で作れちゃう、お手軽【グリーンパスタ】を紹介していました。

作り方は本当に簡単!「材料を鍋に入れて煮るだけ」。なのですが、私は早茹でペンネを使用したため、水の量や茹で時間に少々、難ありでした(^_^;)

でも、ニンニクを使わないので、いつでも何曜日でも気にせず食べられて、これはおすすめ★★★美味しかったです(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

脇雅世さんの【鍋1つのグリーンパスタ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
 ↓ ↓

NHKあさイチ【桃ジャム】レシピ

momojam2010年8月24日(火)
NHKあさイチ

~キッチン拝見~

脇 雅世さん(料理研究家)

旬の桃を使った【桃ジャム】。季節限定の珍しいジャムなので、早速、作ってみました! コトコトとはいえ、暑さとの戦いでした(汗)。 驚くほどのグラニュー糖を使いますが、「そんなに甘くない」と出演者の方々。本当かなぁ・・・

また、果肉と砂糖の馴染み具合から、2ヶ月後に食して欲しいとのことです。ほどよいバニラの香りが、桃ジャムのうま味をさらに引き立ててるんだとか・・・待ち遠しい!! 益々、食べるのが楽しみです!!

【桃ジャム】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓

NHKきょうの料理【アップルパン】レシピ

applepan2010年3月31日(水)
NHKきょうの料理

講師:脇 雅世

「アップルパイ」ならぬ「アップルパン」

食パンを使って作ってます。中には、リンゴ好きにはたまらないほど、たっぷりのりんご&レーズンが詰まったスイーツです。

レシピより小さい丸型(15cm)を使ってるので、パンの切り方、並べ方にやや手こずりましたが、なんとかそれっぽく仕上がりました(*^。^*)

【アップルパン】のレシピは、続きに書きました
 ↓  ↓

サブコンテンツ

このページの先頭へ