TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
~ミラクル調味料第2弾~
はなまる・とくまるレシピでは、
・市販されている調味料・食材
・それ“1つだけ”で味付けができる!
・調理の手間が省ける!(とろみづけ、つなぎの代わりなど)
↓ ↓ ↓
<ミラクル調味料>ということで、ごはんのお供“海苔のつくだ煮”を使ったレシピを紹介していました。魚介の旨みが加わった海苔のつくだ煮で、簡単に美味しい料理が出来るはず・・・とのことで早速、作ってみました!
【海苔つくだ煮の厚焼き玉子】レシピ
<材料> 2人分
卵・・・3個
海苔の佃煮・・・大さじ1~大さじ1と1/2
<作り方>
1.卵をかき混ぜたら海苔の佃煮を加えよく混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油(適量・分量外)を塗り、中火で普通のだし巻き玉子と同じ領で焼けば、完成!
【海苔つくだ煮のかき玉汁】レシピ
<材料> 2人分
水・・・400cc
卵・・・1個
海苔の佃煮・・・大さじ2と1/2
ミツバ・・・適量
<作り方>
1.水を鍋で沸かし、溶き卵を流し入れる。
2.卵がふわりと固まったら海苔の佃煮を入れて火を止める。
仕上げに刻んだミツバを上に散らして完成!
どちらも本当に“海苔のつくだ煮”だけで、いただきました、驚きです\(◎o◎)/ 卵焼きは、とき卵の底に沈んで、最後に残ってしまいました。流し入れるつどに、よくかき混ぜることをおすすめします★★★