時短生活ガイドSHOW ペナルティ・ヒデさんデザート【コンニャクのわらびもち】レシピ

２０１０年１月２０日（水）
TBSテレビ

時短生活ガイドSHOW

ペナルティ・ヒデさんが今回、鍋焼きうどんなど和食御膳を相方・ワッキーさんのサポート・協力のもと、２０分で５品を見事完成！

驚きの時短料理を紹介してくれました。

お馴染み、食後のデザートに今回は、【わらびもち】をコンニャクがあれば、今すぐ作れます！

 あっという間に出来る、ヘルシーなデザート★★★驚きの時短【わらびもち】 のレシピ・作り方は、続きに書きました
　　

【わらびもち】時短デザートレシピ
 

＜材料＞　６個くらい　

こんにゃく…100g
片栗粉…大さじ2
砂糖…大さじ2

＜作り方＞

●こんにゃくを崩れやすい大きさに切る

１．こんにゃく、片栗粉、砂糖をフードプロセッサーに20秒ほどかける。
（この段階では粘り気がありません　右写真）
※わらび餅を「こんにゃく」を代用して、時短に

２．こんにゃくが、粉々に崩れたら、耐熱皿に移してラップをし、電子レンジ（800w）で1分30秒加熱。
※加熱すると、粘り気がでます（右写真）

３．取り出してよく混ぜる。食べやすい大きさに分けて、バットに並べて冷蔵庫で冷やす。
（放送では５分ほどでした）

４．器に盛り付けて完成！お好みで、きな粉や黒みつをかけてどうぞ

黒蜜をかけて（砂糖大さじ１に減量）食べました。ヘルシーなスイーツで嬉しいです！見た目よりやわらかく、ふるふる・もちもちして美味しかったです～(⌒～⌒)