TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW
TKOの木下隆行さんが、スイーツ『チョコレートケーキ』作りに挑戦していました。市販のビスケットを使って、とっても手頃で簡単!バナナをオレンジに代えて、甘みと酸味の両方を私は楽しみました。
【チョコレートケーキ】時短デザートレシピ
<材料> 1人分
生クリーム…50cc
チョコレート…25~30g(詳細なく、オリジナルです)
マリービスケット…6枚
牛乳…50cc
バター…10g
バナナ…1本
ブランデー…適量
<作り方>
1.生クリームを鍋に入れ火にかける。 チョコレートを砕きながら入れ混ぜる。
(2人分くらいの量になりました)
2.ビスケットに牛乳をかけ電子レンジ800Wで1分。
(牛乳を含んだやわらかい状態で重ねたら、しっとりして切り口がキレイでした)
3.フライパンにバターを入れ火にかける。 バナナ(2等分)を入れブランデーを入れフランべする。(フランベをしなくとも十分おいしくいただけます。)
4.2のビスケットを6枚重ねて皿にのせる。1のチョコレートを回しながらまんべんなくかけて、3のバナナを盛り付けて完成!
※やかんの蓋の上にお皿をのせて回すと時短に!
スライスアーモンド、粉糖を雪に見立ててトッピングしてみました。ミルクチョコレートを私は使用しましたが、番組ではビター(ブラック)チョコレートで、シックな感じだったかもしれません