SHIORIさんの作ってあげたいLOVEごはん【シュワシュワするグレープフルーツゼリー】レシピ

２０１０年３月１１日（木）
TBSテレビ
『女神～ヴィーナスサーチ』

SHIORIさんの作ってあげたいLOVEごはん

超人気フードコーディネーターのSHIORIさんが、簡単に作れるスイーツから「ゼリー」を！それも、サイダーを使ってシュワシュワするゼリーを紹介してくれました★★★

冷やし固める前に泡を立て過ぎたのか？予想よりシュワシュワ感が、少なかったけど、美味しくて◎

SHIORIさんの【シュワシュワするグレープフルーツゼリー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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SHIORIさんのレシピ
【シュワシュワするグレープフルーツゼリー】

＜材料＞　２人分

サイダー･･･250cc

粉ゼラチン･･･5g
水･･･50cc
砂糖･･大さじ１

グレープフルーツ･･･適量
　（パイナップル缶を私は追加）

＜作り方＞

１．粉ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく
※水の中にゼラチンをふり入れることで、均等にふやける

２．１にラップをしないで、電子レンジで３０秒ほど加熱し、よく混ぜてゼラチンを溶かす。この時、砂糖も加えて溶かし粗熱をとる（１～２分）

３．グレープフルーツの皮（薄皮も）をむき、器に入れる

４．ボウルに２のゼラチン、サイダーを入れて混ぜたら、３の器にそーっと流し入れる
※サイダーは、常温に戻してから使うと、シュワシュワ感たっぷりのゼリーに！

５．冷蔵庫で１～２時間ほど冷やし固めて完成！