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はなまるマーケット・SHIORIさんの【レンコンとサバの韓国風炒め】レシピ

レシピ SHIORI2013年11月29日(金)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~コレおいしい!~

はなまるマーケットでは、「作ってあげたい彼ごはん」でお馴染みSHIORIさんが、【レンコンとサバの韓国風炒め】を作っていました。

レンコンのシャキシャキ感とサバの外はカリッと中はふっくら!食感のメリハリが出て、満足度アップの一品です。

実際に作ってみました!!

揚げ焼きのサバが、さばの竜田揚げのよう。SHIORIさんのコメント通り!外側がカリッとして美味しい(*^。^*) 

味付けは、韓国風炒めということでコチュジャンです。少しピリッとした辛みと甘めのみそ味で、ご飯がとってもすすみました!

はなまるマーケット・SHIORIさんの【ネギ塩豚のスタミナ丼】レシピ

レシピ SHIORI2013年11月28日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~コレおいしい!~

はなまるマーケットでは、「作ってあげたい彼ごはん」でお馴染みSHIORIさんが、【ネギ塩豚のスタミナ丼】を作っていました。

旬のネギをたっぷり使って、ご飯の上にとろろもかけた、「スタミナ丼」です!

実際に作ってみました!!

SHIORIさんは、「こってり」とコメントしていましたが、レモン汁で豚バラ肉もサッパリと食べられました。みじん切りのねぎ塩とゴマ油の風味が、いい味付けとなっていいです!!!

ご飯にかけたとろろが、ご飯に絡んで、お肉とまとまって食べやすかったです!(^^)! 気軽な食材で、ぱぱっと作れる簡単な丼ぶりメニューでオススメです♪

はなまるマーケット・SHIORIさんの【ごろごろ大根カレー】レシピ

レシピ 大根カレー2013年11月26日(火)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~コレおいしい!~

はなまるマーケットでは、「作ってあげたい彼ごはん」でお馴染みSHIORIさんが、【ごろごろ大根カレー】を作っていました。

冬の時期の大根は夏場のものに比べて、甘みが増すそうです!大きめに切って存在感たっぷりです!

実際に作ってみました!!

大根がスプーンでスッと割れて食べやすい!かつおだしで煮て、薬丸さんのコメント通り「おそば屋さんのカレー」のような感じがあってご飯がすすみます。

具材は鶏ひき肉と大根のみで、気軽で作りやすいです。そして、思ったより胃に軽い、負担が少なめで良かったです♪

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