NHKきょうの料理ビギナー【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ

２０１０年４月２８日（水）
NHKきょうの料理ビギナー

「春きゃべつ」

キャベツだけ！簡単おつまみ～というテーマで、本当にあっという間に出来上がるおつまみでした。休日ということで、ニンニクたっぷりでいただきました～

【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ・作り方を続きに書きました
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【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ

＜材料＞　　２人分

春きゃべつ・・・２～３枚

（合わせ調味料）
ニンニク・・・1/4かけ分
しょう油・・・小さじ２
ごま油・・・小さじ２

＜作り方＞

１．ボウルに水をはり、キャベツを２０分ほどつけておく。
※キャベツがパリっとする

２．ニンニクをすりおろし、しょう油、ごま油と混ぜ合わせておく

３．１のキャベツを手で食べやすい大きさにちぎり、２の合わせ調味料をもむように混ぜ合わせて完成！