「2009年5月」の記事一覧（6 / 11ページ）

【けなりぃ　スフレジョン】

２００９年５月２５日（月）TBSテレビ
嵐の宿題くん 

ゲストの大沢あかねさんが、「おいしい韓国料理！」を食べたいということで、視聴者からおすすめのお料理「けなりぃ　スフレジョン」

洋食のような上の写真、何に見えますか？これ、韓国料理の「チヂミ」なんですって ＼(◎o◎)／　

見た目もびっくりの上、中も新鮮な野菜がたっぷり入ってて、ふあっふあの口当たりで、新感覚！女性に大人気！！大沢あかねさんはもちろん、嵐のメンバーも「うまい！」と大絶賛でした(*ﾟ▽ﾟ*)　　お好み焼きともんじゃの間らしいのですが・・・

野菜ソムリエがプロデュースしているこのお店は、「美」と「健康」を追求していて、他のメニューもオリジナルで新しい韓国料理に出会えそうですね★★★ますます気になります～

※スイーツ（ジェラート）は、お取り寄せが可能です
URL：https://kenary.jp/shoppingform/

今日の【おすすめ】
　⇒韓国串焼きと鉄板台所 野菜ソムリエ けなりぃ
東京都中央区銀座5-11-13
         ニュー東京ビルB1F
03-6226-0630
ランチ 11:30～15:00（LO/14:30)
ディナー 17:30～23:30（LO/22:30)
URL：https://kenary.jp/index.html

「けなりぃ　スフレジョン【韓国料理】」の続きを読む

【ごま風味 なまどら焼き】

２００９年５月２６日（火）ＴＢＳテレビ
はなまるカフェ　

ゲスト：観月ありささんのおめざ

「あまり甘いものは、得意じゃないのですが、これはぺろっと１つ食べちゃって」

と、ずいぶんお気に入りのようでした。国産（北海道）のあずきと生クリームの洋菓子のような中あんに、ごまの風味も加わって、コーヒーにも合いそう！！

お取り寄せも可能ですが、東京近郊の方は、東京池袋にある「宮城ふるさとプラザ」へ足を運んでも扱ってるとのこと！

仙台へ出張の方は、仙台駅のキヨスクでも買えるそうですから、新幹線の中で自然解凍して、帰宅したころに丁度食べれたら、家族も大喜びかも～★★★おみやげにおすすめです

今日の【おすすめ】⇒菓匠　榮太楼
店舗：宮城県塩釜市　本店　塩釜市役所の近郊
　　　 　　　　　多賀城店　産業道路沿い　
URL:https://www.namadora.com/html/top.html（お取り寄せ可能）

「ごま風味 なまどら焼き【和菓子】」の続きを読む

２００９年５月２２日（金）TBSテレビ
はなまるマーケット
 とくまる　レシピ
　【鶏チャーシュー】

本格的な豚のチャーシューにくらべて、お手軽でお値段もお手頃な鶏を使ってのチャーシューレシピ　　まさにお得なレシピですね！

そうめんにのっけたり、つけ麺の具としては、もちろん！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも喜ばれそう(⌒～⌒)　

わずか２０分ほどで、よく味がしみました。
前日から作りおきじゃなくても、朝のお弁当作りにも間に合いそうです

• 鶏もも肉・・・2枚
• 水・・・4カップ
• みそ・・・大さじ2
• トウバンジャン・・・大さじ2
• しょう油・・・大さじ2
• 酒・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ3
• オイスターソース・・・大さじ2
• ショウガ・・・2片
• ニンニク・・・2片

＜作り方＞

 １．鶏肉は皮目を下にして、まんべんなくフォークで刺しておき、ショウガとニンニクは、包丁の腹でたたいて潰しておく

 ２．フライパンにみそと、トウバンジャンを入れ、強火でさっと炒める
　　味にコクが増して、鶏もも肉と煮汁がからみやすくなるとのこと

 ３．２．に水、しょう油、酒、砂糖、オイスターソース、ショウガ、ニンニクを加え、鶏もも肉は皮目を上にして入れ、 沸騰するまで強火にかける

 ４．沸騰したら、中火にして15分煮る

 ５．15分経ったところで、煮汁を約400ccお玉ですくい、別の容器にとっておく

 ６．煮汁を取り出したら、中火から強火に変え、鶏肉を返して皮目を下にしたら、煮汁をかけながら強火で5分ほど煮詰めて完成

※別の容器に移した煮汁は、多めに作った鶏チャーシューを漬けこんでもいいし、他メニュー「ホイコーロー風」や「炊き込みご飯」の調味料にと重宝します

２０分くらいで、ちょうどお肉が柔らかくて、ジューシー！！美味しかったです★★★ぜひ、皆さんもお試しくださ～い

「鶏チャーシュー【おかず】」の続きを読む