「2009年6月」の記事一覧（7 / 28ページ）

２００９年６月２２日（月）
ＴＢＳテレビ

サカスさん

ゲスト出演の森公美子さんが、ブログで「おいしい！」と今月から「はまっている」おすすめのひと品が、 【蒜山ジャージー生クリームサンド】

東京都内では、紀伊国屋さんだけで購入できるというから、早速、購入ゲット！食べてみました～(⌒～⌒)ふふふ、ほんと美味しい★★★スポンジは柔らかめで、はふはふ(*^。^*)

生クリームは、コクがあるのにしつこくなくて、たしかに軽い感じ！！岡山県蒜山高原で放牧飼育されている、元気なジャージー牛の新鮮な牛乳から作った生クリームなんだそうです。

グルメで有名な森公美子さんが、紀伊国屋さんで「買占める」のも、分かる気がしますね(^_-)-☆

今日の【おすすめ】⇒ 蒜山ジャージー生クリームサンド（バラエティー）　（お取り寄せ可能です）

プレーンのほか、ショコラ、抹茶、ミルクティーと味も豊富で、手元に届くのが楽しみですねぇ＼(*^０^*)／　

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2009年6月1７日（水）
日本テレビ

サプライズ

カリスマ芸能人主婦　時短SP
　　～肉じゃがをアレンジ～

カリスマ芸能人主婦・石黒彩さんが、『肉じゃが』をリメイクした好評の「絶品おかず」の中でも、究極のリメイクが【ラザニア】　

お馴染みイタリアの家庭料理ながらも、ベシャメルソースとミートソース、ラザニアを何層にも重ねた、手間のかかるメニューを技あり代替品で、ヘルシーに時短で作りあげちゃう、カリスマ芸能人主婦・石黒彩さんに敬服ーーーっ。

カリスマ芸能人主婦・石黒彩さんの時短レシピ
【ラザニア】

＜材料＞　１皿分

肉じゃが
餃子の皮…４枚
トマトケチャップ…大さじ1
ソース…小さじ1

豆腐のホワイトソース
　豆腐…1/2丁
　粉チーズ…1/4カップ
　マヨネーズ…大さじ1
　コショウ…適量

ピザ用チーズ…適量

※この【肉じゃが】は、はなまるマーケット【鶏むね肉のポン酢しょう油焼き】のレシピ【合わせ調味料】で煮込んだ、さっぱり肉じゃがで～す！

＜作り方＞

１．肉じゃがの具を細かくし、スプーンなどで少しつぶす。
　　※調味バサミを使うとより時短

２．１にトマトケチャップ→ソースを加える

３．耐熱皿に２の具（半分）を平に敷き詰めて、その上に餃子の皮を２枚並べてのせる。

４．残りの２の具を３の上にさらに敷き詰めて、その上に餃子の皮を２枚並べてのせる。（２段の層ができます）

５．ラップをして電子レンジで1分30秒ほど温める

６．フードプロセッサーに豆腐のホワイトソースの材料を入れて混ぜる
　　※豆腐そして、フードプロセッサーを使うことで時短！

７．５の上に、６の豆腐のホワイトソースをかけて、ピザ用チーズをトッピングする

８．トースターで3分ほど加熱する。こんがり焼き目がついたら完成！

豆腐のホワイトソースなので、本来のラザニアの1/3もカロリーオフ。早くて簡単で美味しい(⌒～⌒) これはおすすめです★★★

※残念ながら私の場合、豆腐のホワイトソースが冷たく焦げ目がつきにくかったので、電子レンジで温めてからのせると、逆により時短だったと思います

『サンドイッチ』の具にしちゃう【肉じゃがホットサンド】
⇒レシピはこちら
『いももち』にリメイク【磯辺焼き風いももち】⇒レシピはこちら　
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こちらも挑戦してま～す＼(＊^０^＊)／

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２００９年6月２０日（土）
テレビ朝日

二人の食卓
　　～ありがとうのレシピ～

ゲスト：周防正行さん・草刈民代さんご夫婦

バルサミコ酢とバジルのさわやかで清涼感のある【トマトの冷たいパスタ】　　レシピはフルーツトマト使用ですが、普通のトマトを沢山いただいたので、作ってみました。これは簡単！！

蒸し暑いこの時期にピッタリの冷たいパスタです！さっぱりしているので、チーズやワインにも合うわ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　おすすめです★★★

【トマトの冷たいパスタ】レシピ

＜材料＞　４人分

スパゲティ（１．４ｍｍ）・・・１６０ｇ

フルーツトマトのドレッシング
　フルーツトマト・・・６個
　バルサミコ酢・・・大さじ１と1/3
  レモン汁・・・大さじ１
　バジル・・・２枚　みじん切り
　ＥＸオリーブ油・・・大さじ２
　塩　こしょう・・・適量

＜作り方＞

１．ボウルにフルーツトマトのドレッシングの調味料を入れて、好みの大きさに切ったフルーツトマトを入れる

２．柔らかめに茹でたパスタを氷水で冷やして、水気をよく切る。１のボウルに入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整えて皿に盛り付けて完成！

「プチトマトでも、いいです」との周防正行映画監督の言葉に、大きさの違うトマトを使ってかわいく仕上げました。フルーツトマトならもっと甘さと酸味のコラボで、美味しさ倍増～間違いなし(⌒～⌒)

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