カスペ！嫁-1グランプリ 残り物０円スイーツ【カボチャどら焼き】村上知子さんレシピ
２００９年７月１４日（火）
フジテレビ
カスペ！嫁-1グランプリ
残り物０円スイーツ対決
【カボチャどら焼き】
ウチにある残り物を使って、スイーツデザートを作ろう！対決で、森三中・村上知子さんが「カボチャ」を使って、簡単どら焼きを作っていました。驚き＼(◎o◎)／ どら焼きって自分で作れるんですね！ 早速、チャレンジしてみました
村上知子さんは、「かぼちゃの煮物」の残りを使って、ウチでは作るそうなので、私も煮物を使ってみました。ので味付けはそのまま、ハチミツ抜きで大丈夫でした★★★
【カボチャどら焼き】村上知子さんレシピ
＜材料＞ ２人分
かぼちゃ・・・1/3個
（どら焼きの生地）
ホットケーキミックス・・・２００ｇ
牛乳 ・・・１８０ｃｃ
はちみつ ・・・お好み
＜作り方＞
１．カボチャをレンジに入れ、熱を通す。潰して、ハチミツを加えて餡を作る
２．ホットケーキミックスに牛乳を加え、フライパンに生地を丸い形で焼く
※弱火で表面にプツプツと穴があいてきます
３．２の生地２枚の間に１の餡を挟んで完成！
※私は冷蔵庫で少し冷やしてから食べてみました
ちなみに、どら焼きの生地は、ちょっと厚めに焼くとより本物に近くなるようでした。ホットプレートで焼くと平らで熱が均一なので、もっと上手に焼けるかもしれませんね(^_－)－☆
村上知子さんは、とてもきれいに焼いていました！「小麦粉の魔術師」と番組内で呼ばれているのも頷けました～(⌒～⌒)
