「2010年1月」の記事一覧(2 / 16ページ)

スッキリ!!はるみキッチン 栗原はるみ先生の【カニクリームコロッケ】 レシピ

kanicreamimo22010年1月28日(木)
日テレ

スッキリ!!
はるみキッチン

今回は、必ず冷蔵庫に入っているというご家庭も多い「牛乳」を使った料理の中から、栗原はるみ先生が衣はサクサク、中身はトロットロの 【カニクリームコロッケ】 と寒いこの季節にピッタリのレシピを教えてくれました。

ホワイトソースは電子レンジで簡単!その上、ジャガイモも加わってボリュームアップして、食べ応えある嬉しいひと品でした★★★kanicreamimo3ポイントをおさえても、ダマができてしまいました(T_T) (写真右)

が、大丈夫!混ぜて揚げたら予想以上に「フワとろ」に仕上がって、これはカニが少なくても(笑) 美味しかったです!!

電子レンジで簡単に、ホワイトソースを作る栗原はるみ先生の【カニクリームコロッケ】 レシピ・作り方は、続きに書きました
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時短生活ガイドショー 品川祐さんの【キムカツ】レシピ

kimukatujitan2010年1月27日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

レシピ本【品川食堂】でもお馴染み、品川庄司の品川祐さんが、今回は、ジューシーながらヘルシーな豚カツで大人気の「キムカツ」さんのトンカツ作りにチャレンジしていました。

キムカツ恵比寿本店の飯島店長さんも、頷いて「まいりました。(キムカツに)似てると思います」
kimukatujitan1

早速、私も作ってみて大好評!次から次へと肉汁が溢れ出て大満足!!美味しかったです(⌒~⌒)  チーズ味も作ってみました★★★

品川祐さんの【キムカツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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おもいッきりDON!なだ万の 【ブリの照り焼き】 レシピ

buriterinadaman2010年1月20日(水)
日テレ
おもいッきりDON!
~昼得ファイル~

伝統と格式のある帝国ホテルに店を構え、創業以来約180年にわたり、四季折々の日本料理の伝統を守り続けてきた老舗「なだ万」さんの調理長・大嶋高幸さんが、おウチの定番メニュー 【親子丼】 に引き続き【ブリの照り焼き】も紹介していたので、作ってみました。

身がふっくらとして、これは美味しい!調理時間もわずかでとっても簡単です! 【ブリの照り焼き】 の作り方・レシピは、続きに書きました。
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