「2010年2月」の記事一覧（13 / 17ページ）

２０１０年２月２日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～２月の病にならない旬レシピ～

「ビタミンC」がこの時期たっぷりのほうれん草を毎日、少しずつでも摂って、動脈硬化の予防を目指しましょう！ということで、奥薗壽子先生が１週間のほうれん草を使ったレシピ７品を教えてくれました。

ホワイトソースは、小麦粉を使わずに 『長いも』 で。味付けは、簡単 『めんつゆ』 で、あっさり和風のグラタンに。電子レンジで仕上げるから、とってもお手軽。すぐに出来上がって嬉しいレシピです★★★

奥薗壽子先生の【ほうれん草の和風グラタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年２月２日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～２月の病にならない旬レシピ～

２月のほうれん草は、「ビタミンC」が、夏の７．７倍も！毎日少しずつでも摂ることが有効ということで、奥薗壽子先生が１週間のほうれん草を使ったレシピ７品を教えてくれました。

その中から、チャーハンを作ってみました。いつもと違ったほうれん草の使い方で、美味しかったです！今回の奥薗壽子先生の【ほうれん草の中華スープ】と、合わせていただきました。

まずは、 【ほうれん草とザーサイのチャーハン】 のレシピ・作り方を続きに書きました。【ほうれん草の中華スープ】のレシピは、また後ほど～
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２０１０年２月２日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～２月の病にならない旬レシピ～

２月のほうれん草は、「ビタミンC」が、夏の７．７倍も！毎日少しずつでも摂ることが有効ということで、奥薗壽子先生が１週間のほうれん草を使ったレシピ７品を教えてくれました。
 

「白和え風」なので、すり鉢など使わず豆腐の形を残したままの簡単レシピです。本来、練りゴマでもっと色の濃い特製ごまだれですが私は、ゴマドレを使ってかなり手抜きしました。

せっかくなので、奥薗壽子先生の【ほうれん草と豆腐の白和え風サラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きます。
⇒こちらは、奥薗壽子先生の最新レシピ本
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