「2010年2月」の記事一覧（7 / 17ページ）

２０１０年１月５日（火）
NHKきょうの料理

～シンプル鍋料理～
講師：ほりえさわこ

牛肉ときのこがあれば作れる簡単！鍋レシピです。味付けも市販の焼き肉のたれを使うので、とっても気軽でいいです！

【きのこソースのチャーハン】 ・  【きのこのパスタ】 に続く、見た目がイマイチの第３弾！（先生方、スミマセン）　期待せずに実食・・・キノコのうま味が出て、思いのほか美味しくて驚きました＼(◎o◎)／　　

〆（しめ）のお餅も土鍋でとろ～んと良い【牛きのこ鍋】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月１６日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　
トレンド トレイン

和歌山県特選Ａ級の完熟の南高梅を、高糖度のミニトマトその名も“優糖星”の果汁で漬け込んだひと品【toamto-ume（とまと梅）】を岡江久美子さんが紹介していました。

「梅干しなのに、とまと味？」

酸味に酸味で・・・？？？と思いきや、ミニトマトが高糖度だから、まろやかに甘い味に仕上がった、新感覚のデザート系梅干しに、薬丸さんや柴田理恵さんも興味津津の様子で食べていました～気になる方はお取り寄せされてみてはいかがでしょうか⇒商品を見てみる

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２０１０年２月１２日（金）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

 テーマ”あつあつメニュー”

寒い日には鍋に限る～！中華生麺がない場合、焼きそば用の蒸し麺で代用可能というので、早速、【鶏煮込みそば】作って温まりました～。

スープは、干しシイタケと干しエビ、鶏肉からのいいダシが出ていて、美味しかったです(⌒～⌒) が、麺がのびた感じで、イマイチでした・・・(；一_一)　　麺はやっぱりコシが無いとダメですねぇ

【鶏煮込みそば】レシピ・作り方は、続きに書きました
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