「2010年2月」の記事一覧（8 / 17ページ）

２０１０年２月１１日（木）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
～チョコスイーツ～

「今年こそ、おいしいチョコスイーツを作りたい！」という奥様からのご相談に、林先生がチョコクリームを詰めたシュークリームを更に、クルミチョコ＆ココアパウダーをコーティングした、“きめチョコ”のような手の込んだ【シュートリュフ】を紹介していました。

アドバイスをもとに、私もシュークリームに初挑戦してみました！！

「しいたけ？！」（笑）

生地の固さに失敗！（右写真）　膨らまず焦げましたぁ(T_T)　再度トライして、なんとかそれっぽいのが仕上がったものが上写真です

【シュートリュフ】のレシピは、続きに書きました
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２０１０年１月１８日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～小松菜～

カラダを作る鉄やカルシウム、風邪の予防をしてくれるβ-カロテンなどをとても多く含む“小松菜”

アクが少なく使いやすい食材ですが、いつも「おひたし」くらいでした。トーストにのせてチーズと合わせるなんて初めて！パスタと合わせた「ペペロンチーノ」もヘルシーで美味しかったです★★★

【小松菜のピザトースト】と【小松菜のペペロンチーノ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１月２６日（火）
NHKテレビ
きょうの料理

講師：いがらし ろみ

バレンタインといえば、チョコレート。クラッシックケーキのガトーショコラに、 “ハンドミキサー” を買って、初めて挑戦してみましたぁ＼(*^０^*)／ 喜んで作ってみたものの・・・

「焼き方、失敗しましたぁぁぁ・・・(T_T)」

焦がしてしまいましたっ！！ちなみに表面が割れることは、成功の証しなんだそうですが・・・。食べてみたら、意外に美味しい！！！焦げた味がせず、チョコレートが濃厚、それでいて、フワフワと軽くて食べやす～い★★★これは、思ったより主人が喜んでくれるかも？？？

【ガトーショコラ】のレシピは、続きに書きました。同レシピで【ショコラカップケーキ】型１０個分も作れます
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