NHKきょうの料理【アスパラ豚の卵ソース】レシピ
２０１０年３月２日（火）
NHKきょうの料理
講師：サルボ 恭子
トーストの付け合わせに作ってみました。アスパラの食感・豚肉の旨み・とろとろの卵ソースがいい。チーズのコクとトマトの酸味もアクセントになって美味しかったです！
卵は余熱でも火が通るので、「まだ液状だなぁ」くらいで、ちょうど良かったです。ちなみに、卵２個で作ってみました（写真上）。
【アスパラ豚の卵ソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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「2010年3月」の記事一覧（14 / 18ページ）
NHKきょうの料理ビギナー【味噌煮込みうどん】レシピ
２０１０年１月１３日（水）
NHKきょうの料理ビギナー
「あつトロがうまい！」
放送の途中（作るところ）から見たので、材料の切り方と名前が、オリジナルです(^_^;)
半熟の卵とうどんをからめながら食べるレシピで、とても美味しかったです！温まりましたぁ
【味噌煮込みうどん】レシピ・作り方を続きにアップしました
（作り方と分量は正確です）
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NHKきょうの料理【おからのボリューム肉詰め】レシピ
２０１０年２月２２日（月）
NHKきょうの料理
講師：杉本 節子
挽き肉の他に、おからも加え入れてボリュームをアップするピーマンやしいたけの肉詰めレシピです
おからは、焼き縮みがなく、旨みを吸ってくれる！とってもありがたい食材ということでした。【おからのボリューム肉詰め】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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