「2010年3月」の記事一覧（4 / 18ページ）

２０１０年３月１５日（月）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

ゲスト出演：小谷実可子さん

 テーマ”ひき肉料理”  というひと品で紹介していた【そぼろ牛丼】。とっても簡単であっという間に出来上がって”スピードメニュー”のようでした。

レシピどおりの赤ワインや焼き豆腐を使わず、本来の味を味わっていませんが、美味しかったのでレシピ・作り方を続きに書いておきます
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２０１０年３月２３日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～奥薗流！ワンプレート　ザ・ごおかいシーサー～

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット】 本で世の女性から絶大な支持を受ける エリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食で注目した、その名も「ザ・ごおかいシーサー」。

（ざ）雑穀米を食べている
（ご）５色以上の野菜を摂る
（お）オリーブオイルを使う
（か）海藻をよく食べる
（い）いも類をよく食べる
（し）島豆腐などの大豆製品を食べる
（さ）魚をよく食べる

↑これらの頭文字を続けて読めば、「ざ・ごおかいしーさー」。

全ての食材を使ったダイエットメニュー【サラダ】をカリスマ料理研究家の奥薗壽子先生が教えてくれました。　豆腐と野菜をたっぷり食べられる少し温かいサラダです。

雑穀ご飯とお味噌汁、このサラダ風チャンプルーで、１人前222kcalとダイエットにはオススメの低カロリーレシピです。ちりめんじゃこ＆梅干しの手作りドレッシングが、いい味だしてました～！

その奥薗壽子先生の【サラダ風チャンプルー＆梅のドレッシング】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年３月２５日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～落合シェフのスタジオクッキング～

今の時期にぴったりのパスタ【旬の菜の花とあさりのパスタ】を落合シェフが紹介してくれました。

小粒のあさりで作りましたが、美味しいーーー！菜の花がもう少し硬めで歯応えがある方が、個人的には好みでしたが、ニンニクの香りがオイルに移って、なかなかいい味に出来たので大満足◎です～！

落合務シェフの【あさりと菜の花のスパゲティ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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