「2010年4月」の記事一覧(3 / 19ページ)

キューピー3分クッキング【肉だんごと新じゃがの甘酢あん】レシピ

nikudangoan2010年3月24日(水)
日テレ

小川 聖子 先生

コロコロの肉だんごと新じゃが、新玉ねぎ、の3品レシピです。

肉団子はもちろん、新じゃが芋も「肉?」と思うほど形や食べ応えがあって、とっても美味しかったです。

【肉だんごと新じゃがの甘酢あん】レシピ・作り方などは、続きに書きました
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NHKあさイチ【特製!酢いちごジャム】レシピ

sujam2010年4月19日(月)
NHKあさイチ

~酢のミラクルパワー~

冷え解消のために、黒酢の足湯や、お酢専門のドリンクバーが出来るなどお酢に注目!

私は毎食、酢水を飲んでます。分量は適当でしたが、水500mlに対して、酢大さじ1くらいがよいそうです。なんと!!最新研究の結果、内臓脂肪や体重が減少するとか。私は・・・?!1番は、食べ過ぎないことですよね。

人気パティスリー「エコール・クリオロ」のサントス・アントワーヌさんが、”酢”イーツジャムを紹介していたので、作って食べてみました。あえて、バルサミコ酢をあとのせしましたが、酸味が加わって体に良い感じです。


●「エコール・クリオロ」⇒マカロン8個入り (写真右)
●「エコール・クリオロ」⇒菓子学校1日体験
●サントス・アントワーヌさんのレシピ本⇒お菓子づくりでまよったら
など好評のようです。

バルサミコ酢入りの簡単!【特製いちごジャム】のレシピは、続きに書きました。
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【簡単!黒糖蒸しパン】レシピ

kokutomusipan【黒豆の蒸しパン】を作った時の、黒砂糖を使って、蒸しパンを作ってみました。

何も入れなくとも黒糖のコクがあって、冷めてもモチモチしてて、美味しかったです!!バターを使わず、ヘルシーです★★★

【簡単!黒糖蒸しパン】のレシピは、続きに書きました。
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