「2010年4月」の記事一覧(6 / 19ページ)

NHKあさイチ【春巻き】3シェフ競演レシピ

harumaki-niramoyasi2010年4月20日(火)
NHKあさイチ
3シェフ競演

~春 よろこびの一皿~

その名のとおり、春を感じる料理「春巻き」。餡には、豚肉の他にモヤシとニラだけ。

味付けもしょう油を使わず、塩味のきいた餡でわりに、気軽に作れるレシピで美味しかったです。


【春巻き】
『中國名菜』孫成順店主のレシピは、続きに書きました。
  

スッキリ!!栗原はるみさんの【チキンナゲット】レシピ

nugget-harumi2010年4月22日(木)
日テレ

スッキリ!!
はるみキッチン

今回は外はサクサク!中はジューシーな『チキンナゲット』を栗原はるみさんが紹介していました。

もう少し小さく、串刺しにして「おもてなし風」にもなるひと品で、鶏肉一枚からたくさん作れて、お得感のあるレシピでした。ナゲットバーガーやお弁当のおかずにもなってオススメ★★★簡単【ハニーマスタードソース】も美味しかったです(⌒~⌒)

栗原はるみさんの【チキンナゲット&ハニーマスタードソース】のレシピは、続きに書きました。
  

はなまるマーケット【チーズハンバーグ&クリームマスタードソース】Hamburg Willさんレシピ

cheeseburgcream2010年4月15日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
~「豚肉100%」ハンバーグの極意~

豚肉100%のハンバーグが大人気のHamburg Willさん(新宿)が、特別にウチでも作れるレシピを伝授してくれました。先日の、 【プレーンハンバーグ&デミグラスソース】も良かったですが、今回のチーズハンバーグ&クリームソースも美味しかったです!cheeseburgcream1

クリームソースが我が家には、”新鮮”だったことと、今回は、豚ばら肉ミンチも使ったので(半量)、よりジューシーに仕上がりました!写真右:ちょっとチーズが中から流れ出てきてますが(^_^;)

ハンバーグ ウィルさんの【チーズハンバーグ&クリームマスタードソース】のレシピは、続きに書きました。
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