上沼恵美子のおしゃべりクッキング【中華やきそば】レシピ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ”ザ・定番”
ソース焼きそばが定番の我が家には、新しい焼きそばの味でした。ポイントをふまえながらも、少々、油っぽく仕上がってしまい、その点が残念でした。紅しょうがをのせて食べました。
【中華やきそば】レシピ・作り方は、続きに書きました
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上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ”ザ・定番”
ソース焼きそばが定番の我が家には、新しい焼きそばの味でした。ポイントをふまえながらも、少々、油っぽく仕上がってしまい、その点が残念でした。紅しょうがをのせて食べました。
【中華やきそば】レシピ・作り方は、続きに書きました
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2010年4月15日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
~「豚肉100%」ハンバーグの極意~
豚肉100%のハンバーグが大人気のHamburg Willさん(新宿)が、特別にウチでも作れるレシピを伝授してくれました。濃厚なデミグラスソースと合わせても豚肉のハンバーグは軽く、ペロッと食べられました。

「豚ひき肉」のみで作りましたが、とてもやわらかく、肉汁がジュワーっとたしかにジューシーに仕上がって、いつものハンバーグとは違います!!「豚バラ挽き肉」ならもっとジューシーに仕上がるでしょうねぇ★★★
ハンバーグ ウィルさんの【プレーンハンバーグ&デミグラスソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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