NHKきょうの料理【アスパラ カルボナーラ】レシピ
２０１０年４月２７日（火）
NHKきょうの料理
講師：笹島 保弘
定番の「カルボナーラ」
やっぱり食べたくなりますね、カルボナーラ。旬のアスパラも加えて、春らしい仕上がりです。
【アスパラ カルボナーラ】のレシピは、続きに書きました
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「2010年5月」の記事一覧（15 / 18ページ）
ウチゴハン【ふわとろオムライス】レシピ
２０１０年５月２日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン
今回は、“主婦のお悩み解決”シリーズから【ふわとろオムライス】を東京ミッドタウンの人気店『HAL YAMASHITA東京』の山下春幸エグゼクティブシェフが、レシピを伝授してくれました。
オムレツのトッピングソースが、ケチャップじゃないところが目新しい！シャキシャキきゅうりの食感がいいマヨネーズのソースで、付け合わせのサラダにも合って、美味しかったです！
【ふわとろオムライス】のレシピも、続きに書きました。
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ＮＨＫきょうの料理・落合シェフのトマト味のパスタ【アマトリチャーナ】レシピ
２０１０年４月２６日（月）
ＮＨＫきょうの料理
講師：落合 務
トマトの水煮を煮詰めるだけのシンプルパスタ【ポモドーロ】にベーコン＆タマネギの旨味をプラスした【アマトリチャーナ】を落合シェフが紹介していました。
「ベーコン・タマネギ・トマト水煮」の３品なので、気軽にいつでも作れる嬉しいレシピでした。
落合シェフのトマト味のパスタ【アマトリチャーナ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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