満天青空レストラン【エリンギのきんぴら】【エリンギのミルクスープ】レシピ
エリンギの食感がいいエリンギ。その歯応えを味わえる手軽で簡単な【エリンギきんぴら】美味しかったです★★★【エリンギのミルクスープ】は、お味噌が入って優しい味付けです。
【エリンギのきんぴら】【エリンギのミルクスープ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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「2010年6月」の記事一覧(9 / 16ページ)
エリンギの食感がいいエリンギ。その歯応えを味わえる手軽で簡単な【エリンギきんぴら】美味しかったです★★★【エリンギのミルクスープ】は、お味噌が入って優しい味付けです。
【エリンギのきんぴら】【エリンギのミルクスープ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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~ロンブー淳のもてなしゴハン~
カンタンおもてなし料理が好評のヤミー先生が今回は、ワインビネガーでさっぱりと鶏肉を頂けるおもてなし料理を紹介していました。
結構な量の「白ワインビネガー」を使いますが、煮詰めるので思ったより酸味がきつくなく食べやすかったです。1時間ほどおいた下味の塩気が効いて、私は気に入りました★★★
かなり「チャレンジ料理」のため少量しか作らず、付け合わせのニンニクも忘れてしまいましたが(^_^;)、ヤミーさんの【こんがりチキンのビネガー煮 】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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~イチおし新発見いろいろ!ごまパワー~
ビタミンE(アンチエイジング効果)が豊富に含まれているカボチャとセサミンが合わさることで、このビタミンEの効果がアップする!ということで、料理研究家の奥薗壽子さんが、簡単!【ごまとカボチャの豆乳ポタージュ】を紹介していました。
最後に炒ったごまをすりおろしてトッピングするから、とっても香ばしい香りとかぼちゃの甘さが美味しいスープでした★★★
奥薗壽子さんの「アンチエイジング効果アップ!絶品ごま料理」
【ごまとカボチャの豆乳ポタージュ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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