「2010年8月」の記事一覧（3 / 13ページ）

２０１０年８月２４日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～レバニラ炒め～

お店で食べるようなレバニラ炒めを作れるようになりたい！という奥様からのご相談に林先生が美味しいレバニラ炒めの作り方を紹介していました。

ちょっと焦げた感じの仕上がりですが、揚げて旨みを封じ込めたレバーは柔らかく美味しかったです！あまりレバーが得意ではありませんが、しっかり下処理をしたおかげで、レバー独特の臭みなどが今までで１番、きになりませんでした★★★

林流！ 【レバニラ炒め】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　↓　　↓

「ミヤネヤ！【レバニラ炒め】愛のスパルタ料理塾レシピ」の続きを読む

２００９年８月２２日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

今回は、ケンタロウさんのおうち直伝のソーセージを紹介していました。

ソーセージといっても手で成形してアルミホイルで包んで蒸すだけ！
の簡単な作り方なので、気軽に作ってみました。

少しピリ辛で、セロリの香り・味のがアクセントになった、
”ソーセージ型のハンバーグ”といった感じの仕上がりです。
蒸した後に焼き目をつけたら、もっと美味しそうに見えるかも！！

 
ケンタロウ流【小林家直伝！メキシカンソーセージ】のレシピは、続きに書きました。
　↓　　↓

「男子ごはん・ケンタロウ流【小林家直伝！メキシカンソーセージ】レシピ」の続きを読む

２０１０年８月２２日（日）
TBSテレビ
噂の！東京マガジン

平成の常識　やって！TRY

こってりの麻婆春雨にトマトの酸味を加えて、塩と豆板醤で味付けする塩味のマーボー春雨を「さがみはら璃宮」宮本荘三総料理長さんが紹介していました。

珍しい味付けに興味津々！さっぱりとしていて良いです！！ちょっと汁気が少ない仕上がりですが（写真上）、見た目よりもとっても美味しく食べることが出来ました★★★これは気に入りました！ 

塩味の【麻婆春雨】の レシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　　↓

「噂の！東京マガジン【塩味の麻婆春雨】レシピ」の続きを読む