「2010年9月」の記事一覧（6 / 11ページ）

２０１０年９月１５日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～サケ～

マラソンの高橋尚子選手の現役時代を支え栄養のアドバイスをしていた、管理栄養士：新生暁子さんが、疲労回復成分（アンセリン）を含む鮭を使ったレシピを紹介していました。

トッピングにチーズを忘れたり、オクラを使ったことで（ほうれん草の代用で）、少し粘りが出たりして、ちょっと本来の仕上がりと違ってしまいました(^_^;)

が、ヨーグルトが入ってて見た目よりあっさり、食べやすかったです★★★

【サケとジャガイモのヨーグルトキッシュ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年９月１４日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～レンコン～

レンコン１日わずか20g摂取することで、免疫力を高めることになるそうです。ビタミンCも含むので、風邪や美肌効果も期待できるレンコンに注目していました。

調味料は塩・こしょうに、オイスターソースだけ！あっという間に作れて、美味しいーーー！！！薬丸さんや柴田理恵さんが、「美味しい！これ、ご飯がすすむ」と絶賛していたのも頷けました★★★

【レンコンのオイスターソース炒め】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年９月１４日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～レンコン～

ビタミンCを含み、風邪や美肌効果が期待できるレンコンに注目していました。

レンコンを１日わずか20g摂取することでも、免疫力を高めることになるそうです（右写真：約1cm厚さ20gです）。

常備菜として作り置きができるこの【レンコンそぼろ】。毎日、1日スプーン2杯程度（20g）で免疫力UPの効果ですって！！食感がよくて、美味しいからスプーン2杯では、止まりません！！

【レンコンそぼろ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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