「2010年10月」の記事一覧(9 / 11ページ)

知りたがり!淳のもてなしゴハン【ヤミー流!発酵10分ベーグル風もちもちパン】レシピ

bagelpan-yamie2010年10月8日(金)
フジテレビ
知りたがり!

~淳のもてなしゴハン~

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は発酵わずか10分で、トースターで焼ける、お手軽なのに本格的なごちそう「惣菜パン」を紹介していました。

生地をこねてる時から、「フライドオニオンの甘い香りがして、これは、うまそう!」とロンブー淳さん。

早速、私も作ってみましたーーー!!!たしかに、フライドオニオンがほんのり甘く、美味しいパン生地でした。結構、膨らんで本格的なパンです!写真右側は、オリジナルで「ツナコーン」も好評でした★★★ 

ヤミー流【ベーグル風もちもちパン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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スッキリ!!栗原はるみ先生の【お好み焼き】レシピ

okonomiyaki-ha2010年10月1日(金)
日テレ

スッキリ!!
はるみキッチン

今回は、子供も大好きな「お好み焼き」を栗原流で、キャベツたっぷりのふわトロのレシピを紹介していました。

長いもを代用して作りましたが(本来は山芋)、生地がふわトロで美味しいーーーっ!!目玉焼きと合わせて作って、なんだかいつもより“豪華”な感じもよかったです★★★

栗原はるみ先生の【お好み焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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土井善晴先生のおかずのクッキング【ミートソーススパゲティ】レシピ

meetsaucespa-doi2010年10月1日(金)
テレビ朝日
おかずのクッキング

今回は、土井善晴先生が牛ひき肉を使い、たった10分煮込むだけで美味しいミートソースを紹介していました。

小麦粉を入れることで、スパゲティとよく絡むミートソースです。なので、あえてパスタにかけるのでなく、ナポリタンのようにソースを和えていただいて~とのことでした。

保存もでき、他の料理に応用可能なので、たっぷり作ってみました。ちょっと味が薄かったので(なんでだろう?)、ケチャップや塩を追加しました。

土井善晴先生のみんな大好き【ミートソーススパゲティ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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