「2010年11月」の記事一覧（6 / 11ページ）

２０１０年１１月１５日（月）
NHKスタジオパークからこんにちは

ゲスト：ケンタロウさん

ジャンルにこだわらず、“簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの”が、モットーだという
料理家のケンタロウさん。

春菊を使ったチャーハンをスタジオパークでも紹介していました。家庭のコンロでも、パラパラになるコツは、「空気を入れながら、しっかり５分くらいは炒めて」とのアドバイス通り、作ってみました。

「チャーハンは時間が勝負」なんて、勝手に私は思いこんでいたので、なんだかホッとしました。今回はしっかり炒めて、パラパラに仕上がって美味しいーーー！(*´∇｀*)

ケンタロウさんの【春菊としめじのチャーハン】レシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年１１月１５日（月）
NHKあさイチ

～イチおし 驚異のもやし３パワー！～

家計にやさしい「もやし」。細い見た目からは意外にも。ビタミンＣ、食物繊維をはじめカリウムやＧＡＢＡなどの栄養素が多く含まれているんだそうです！

とくに、栄養ドリンクにも入っている、「アスパラギン酸」も含まれ、疲労回復の効果が期待されているそうです！

ゲスト出演のコウケンテツさんが、韓国の家庭料理の定番を紹介してくれました。

もやしは「豆もやし」を使うので、豆の味をしっかり味わえます。見た目は、そうよく見えないかもしれませんが、意外にとっても美味しかったです(*^。^*)

炊飯器で炊くだけの簡単レシピ【豆もやしの炊き込みごはん】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１０年１１月１０日（水）
NHKあさイチ

～「ザ・定番」 鍋ひとつで！グリーンパスタ～

ゲスト：脇雅世さん（料理研究家）

ゆでる工程からソース作りまでなんと一つの鍋で作れちゃう、お手軽【グリーンパスタ】を紹介していました。

作り方は本当に簡単！「材料を鍋に入れて煮るだけ」。なのですが、私は早茹でペンネを使用したため、水の量や茹で時間に少々、難ありでした(^_^;)

でも、ニンニクを使わないので、いつでも何曜日でも気にせず食べられて、これはおすすめ★★★美味しかったです(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

脇雅世さんの【鍋１つのグリーンパスタ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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