「2011年2月」の記事一覧（10 / 15ページ）

２０１１年２月１１日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今日は、バレンタインに合わせて、チョコのほろ苦さが美味しいお菓子【ブラウニー】を作って紹介していました。

早速、私も初めて作って今、焼きあがりました！！

まだ、食べた感想を書けませんが、甘さ控えめで、甘いものが苦手な方でもおいしく食べられるとか。

チョコを溶かして混ぜるだけ！だから失敗なく、とっても簡単に作れて、これは豪華！

≪追記≫
主人の帰宅を待って、ようやく、食べられましたぁ～v(*￣▽￣*)

『おっいし～～～っ！！！』　

ほろ苦くて、外側カリッと、中はしっとり、時々ナッツの食感も飽きさせなくて、いいです！とっても！　これ大好評でした★★★

“外はサックリ！中は超しっとり”  栗原はるみ先生の【ハートのブラウニー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月７日（月）
NHKあさイチ

～素材のうまみ！　まかないドライカレー～

ゲスト：中村正明さん（日本料理店店主）

大阪・心斎橋で創作和食店を営む、店主：中村正明さんが、スタッフにも大人気という【ドライカレー】を作って紹介していました。

「まかない」ながらも、４０分ほど煮込むレシピで、本格的で美味しい！！

レンズ豆に見える赤っぽいのは「レーズン」です。食物繊維や鉄・カリウムなど栄養価の高いレーズンをこういう使い方をすると、主人も食べてくれるので、いいわ～。

そして、もう１つの味のポイントが、なんと「バナナ」です＼(◎o◎)／

甘みとコクが加わっていいです！卵黄もカレーをマイルドにしてくれて、大好評でした！！

バナナ＆レーズン入り【まかないドライカレー】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１１年１月１１日（火）
フジテレビ
知りたがり！

～今夜もマロン☆マジック～

料理研究家のマロンさんが、簡単に出来て美味しい丼ぶりレシピを紹介していました。

花粉体質改善にもなる！と最近、注目の野菜【レンコン】をすりおろして、とろみをつけるところがポイント！

鶏肉にまぶした片栗粉で、結構なとろみがついていたので、レンコンを加えることを少し躊躇しました。

でもレシピ通りにね～とレンコンを加えたら、煮汁が濁ってしまいました(^_^;)　

まぁ、でも美味しかったでのとりあえず良かった(*^。^*)　

【鶏肉のとろみあんかけおかず丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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