「2011年2月」の記事一覧（4 / 15ページ）

２０１１年１月２３日（日）
テレビ朝日

ウチゴハン

～白菜～

見た目、薄味のように見えますが、春雨が煮汁を吸ってて味がしっかりついた、【白菜と春雨のマーボー炒め】です。

春雨を戻さずに一緒に煮込むところが、ラクで美味しいポイントでした！

結構な量の白菜が食べられるし、ご飯のすすむメインのおかずでよかったです。

【白菜と春雨のマーボー炒め】のレシピは、続きに書きました。
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２０１１年２月２０日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ササミの挟みカツ～

鶏のささみに青シソを挟んで～ときたら、「梅干し」と思いきや、「にんにく」の組み合わせに、ちょっと驚きました＼(◎o◎)／

が、美味しいですっ！！　「大葉＆ニンニク」合いますねぇ(*^。^*)

ケンタロウ流は、手作りの簡単！タルタルソースをつけて・・・とのことでしたが、そこは割愛（ケンタロウさんごめんなさい）。ポン酢で、さっぱりといただきました。

ケンタロウ流【大葉にんにく＆梅肉のささみ挟みカツ】のレシピは、続きに書きました。
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２０１１年２月１９日（土）
TBSテレビ

チューボーですよ

ゲスト：PUFFYさん

～ポークジンジャー～

豚肉を生姜の効いたタレでいただく、ごはんがすすむ「しょうが焼き」。

この定番のおかずも、厚切りの豚肉を使うことで、ん～豪華ぁぁぁ！

なかなか、１．５ｃｍ厚切り肉が手に入らなくて、少し薄めの豚肉ですが買ってきました。

今夜は上手く、作れるといいなぁ～　とりあえず、レシピをあげておきます。

≪追記≫
しっかり筋切りをしたので、反り返らずに成功しました。ジンジャーソース（タレ）は、我が家には、ちょっと、生姜が効きすぎてるかなぁ(^_^;)

【ポークジンジャー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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