「2011年3月」の記事一覧（7 / 16ページ）

２０１１年２月２日（水）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

免疫力アップ料理

レンコンと生姜を使った【根菜たっぷりカレー】で免疫力をアップし、風邪などに負けない最強の料理レシピを本多京子先生が紹介していました。

根菜がたっぷりであっさりとしたカレーに仕上がりました。レンコンの食感がいいです！

ほかの大きめに切ったニンジンやジャガイモ、そしてゴボウなども噛み応えがあって、あっさり軽いカレーなのに、食べ応えのあるカレーでオススメです。

レンコンは花粉症予防にもなるというから、よりたっぷり食べたいところ！花粉症に効くといいな～

写真では見えにくいですが、生姜の千切りが混ざったショウガご飯が、また良いです！食べてて体がホカホカした気がします。スッキリとしていて、カレーに合います！

【根菜たっぷりカレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　

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２０１１年３月４日（金）
テレビ朝日

おかずのクッキング

和食「賛否両論」の笠原将弘店主が、しょうが焼きをおいしく作るポイントを紹介していました。

ポイントは、たれに「漬けすぎない」、肉を焼くときに「動かしすぎない」、最後にたれを入れてから「火を入れすぎない」この「３つのすぎない」こと！

これらを押さえて、定番おかず【豚肉のしょうが焼き】を作りました。肉がかたくなり過ぎずに、いい感じ！

ハチミツが入って、いつも作る味と少し違って美味しい(*^。^*)　けど、焦げやすいので気をつけましょう！

【豚肉の生姜焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　

「「賛否両論」笠原店主の【豚肉の生姜焼き】レシピ・おかずのクッキング」の続きを読む

２０１１年３月１３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

メインのリゾットの付け合わせで、アスパラの目玉焼きのせを紹介していました。

簡単で半熟の卵が美味しそう～だったので、トーストに合わせて作ったのですが、

「もう少し」「もう少し」と加熱している間に、ちょっとかために仕上がっちゃいましたぁ(>_<)

でも、ケンタロウ流アンチョビの特製ソースが、塩辛くて我が家好み！アスパラをたっぷり味わえて美味しかったです！

とろ～っと卵の黄身が加わると、まろやかさもプラスされてより美味しいかと思います。

ケンタロウ流【アスパラソテー目玉焼きのせ】のレシピは、続きに書きました。
　　

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