「2011年6月」の記事一覧（3 / 12ページ）

２０１1年６月２０日（月）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

定番おかずのしょうが焼きを味噌風味で、それも丼ぶりに！！

豚の生姜焼きには、「キャベツ」でしたが、レタスも丼ぶりには食べやすくて合いますね。

ハチミツに漬けて、肉をやわらかくするところがポイント！

レシピ通り豚の肩ロース肉を使ったら、もっとやわらかくなったかなぁ～

我が家は、しょうが焼き用の豚ロース肉で作りました。

 
【みそ風味の生姜焼き丼】レシピ・作り方は、続きに書きました
　　　

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２０１１年６月２４日（金）
フジテレビ

知りたがり！

～淳のもてなしゴハン～

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は旬のナスを使ったミートソースグラタンを作って紹介していました。

それも、ミートソースは電子レンジでたったの４分！

手間のかかるホワイトソースは、なんと３０秒と早いっ！

なんと！ヨーグルトを使います＼(◎o◎)／　少し酸味が残りますが、あっさり・さっぱり、意外に美味しくって驚きました。

不安だったので、少なめに作りましたが、無糖のヨーグルトの苦手な主人も、

「ん？（酸っぱい）」

と言いながらも、食べきって、よかったよかった(*^。^*)

ヤミー流【ナスとミートソースのさっぱりグラタン】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月２３日（金）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「ロコモコ丼の特にソースの作り方が知りたい！」

というリクエストに、速水もこみちさんが、特製ソースも手作りの【ロコモコ】を作って紹介していました。

材料が揃っているので、早速お昼に作ってみました～(*^。^*)　

が！！肝心のソースが、失敗？？？

どうも半固形のボテボテしたソースに仕上がってしまいました(>_<)

味はよかったのですがね・・・(^_^;)　　本来は、トロトロ～としたソースです。

速水もこみちさんの【ロコモコ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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