「2011年6月」の記事一覧（9 / 12ページ）

２０１１年６月７日（火）
テレビ朝日

たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～「立ちくらみ・めまい」徹底解明・骨粗しょう症予防～

耳の中の石を強くして、「めまい」を予防しましょう！

と、カルシウムたっぷりで、毎日食べても飽きないお料理をたけし・みんなの家庭の医学でお馴染み奥薗壽子先生が、

【きくらげの胡麻酢漬け】
【さばトマたれ】
【水菜のわさびドレッシングサラダ】　の３品を紹介していました。

どれも作ってみましたが、超簡単なレシピでいいです！

「きのこ」を使った酢のものを！ということで、しめじとか想像してたら、あれ？キノコは？？？

「きくらげ」が、キノコだったんですねぇ～まったく、私の中では「きくらげ」の存在が薄いことに気がつきました(^_^;)

カルシウム＆ビタミンDを多く含む食材なので、これを機にシメジやシイタケのように、きくらげも使おうっと！

コリコリとした歯応えとキュウリの食感と噛む回数も増えて、酢の味付けだし、なんだか１番健康的なひと品のように感じました～

奥薗壽子先生の｢立ちくらみ･めまい｣を予防する奥薗流カルシウムたっぷり料理【きくらげの胡麻酢漬け】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

「奥薗壽子先生の【きくらげの胡麻酢漬け】のレシピ・たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学」の続きを読む

２０１１年６月９日（木）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：舘野鏡子さん（料理研究家）

    
のり巻きって、巻くときにごはんや具がはみだしてめんどう…せっかく作って失敗することも(T_T)

それなら、「パンで巻いてみたら・・・」

という発想から生まれたのが、【のり巻きロールサンド】だそうです、なんて斬新なんでしょう＼(◎o◎)／

作ってみましたよ～白い部分、お米じゃないんですっ　食パンなんです！成功！成功！　彩りもキレイ！

ご飯の炊きあがりを待たなくていいから、食べたい時にすぐ作れて、これは便利！

パンの乾燥も防げてお子さんも喜ぶ【パン・デ・のり巻き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月７日（火）
テレビ朝日

たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～「立ちくらみ・めまい」徹底解明・骨粗しょう症予防～

耳の中の石を強くして、「めまい」を予防しましょう！

と、カルシウムたっぷりで、毎日食べても飽きないお料理をたけし・みんなの家庭の医学でお馴染み奥薗壽子先生が、

【きくらげの胡麻酢漬け】
【さばトマたれ】
【水菜のわさびドレッシングサラダ】　の３品を紹介していました。

どれも超簡単なレシピで、気軽に作れていいです！

【さばトマたれ】に引き続き、【水菜のわさびドレッシングサラダ】も作ってみたら、これまた超簡単！！

チーズがアクセントになって、水菜が少し苦手な主人も、食べやすかったようです。

ちりめんじゃこに代わって、「サーモン」や「鮭フレーク」で仕上げるのも、奥薗壽子先生はおすすめとのことです。満足感がもっと増しそう～(*^。^*)　

水菜はほうれん草より４倍もカルシウムを含んでるそうですから、できるだけ食べたい野菜の１つですね(^_-)-☆

奥薗壽子先生の｢立ちくらみ･めまい｣を予防する奥薗流カルシウムたっぷり料理【水菜のわさびドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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