「2011年8月」の記事一覧（5 / 12ページ）

２０１１年８月２１日（日）
テレビ東京

キレイの台所

～枝豆～

久本雅美さんと美肌のカリスマ佐伯チズさん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」を紹介してくれる番組。

今日は、イソフラボンが豊富な枝豆を使った料理から、寺田真二郎さんが餃子を紹介していました。

肉だねをまとめて作ってから、３種類の味に分けるので、作るのも簡単＼(*^０^*)／

残念ながら、ホクホクという仕上がりには、作れませんでしたが(^_^;)

豆板醤のピリ辛な餃子が、個人的には気に入りました。

風車のように包むのも見た目が新鮮♪

枝豆は、骨のカルシウム維持や更年期障害の改善にも効果がある良質なたんぱく質なので、たっぷり摂りたい食材ですね

寺田真二郎さんこと真くんの【ホクホク枝豆餃子】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年８月８日（月）
日テレ

PON！

いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね～

～デザート～

あの食感がいい「ナタデココ」！買うものと思いきや、おうちで作っちゃおう！

と浜内千波先生が、とっても簡単に作って紹介してくれました。

なんと「こんにゃく」を使います＼(◎o◎)／

「本物のナタデココと違いがわからないくらいよ」とのことで、作ってみたのですが・・・

「コンニャク？！」

と、主人にもすぐにネタバレ(^_^;)　　

歯ごたえがナタデココよりなく、あくまでもナタデココ「風」ですね♪

浜内千波先生の【ナタデココ風ヨーグルト】のレシピ・作り方は、詳細に書きました。

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２０１１年８月１０日（水）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”カレー大好き！”

見たかんじ「マーボー丼」。

だけど、食べるとカレー粉が効いてきて、不思議な味わいの丼ぶりです。

トウチジャンを加えるレシピ。本格中華の味がしました。

豆板醤を減らしましたが、我が家には、ちょっとばかり大人の味だったなぁ～

【麻婆カレー 】レシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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