「2013年10月」の記事一覧（8 / 14ページ）

 ２０１３年１０月８日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～コレおいしい！～

はなまるマーケットでは、ご主人のダイエットに成功したお馴染みギャル曽根さんが【スーパーヘルシーポテトサラダ】を作っていました。

ポイントは、「おから」も入ってることです！従来のポテトサラダよりも128kcalもダウン出来るそうですから、ダイエットにもよさそうです!(^^)!

★実際に作ってみましたが・・・★

ヨーグルトやレモン汁が入って、スッキリ感があります。が、少しパサついて、もさっとしている感じは否めないかな(^_^;)　でも、ジャガイモ1個で2～3倍くらいの量が作れました。すごいカサ増しです！

ジャガイモや人参を電子レンジ加熱するところが、ラクで良かったです。人参が柔らかくなりすぎたのが、やや残念。時間差で加熱するといいかもしれませんね(^_-)-☆　レシピは続きに

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 ２０１３年１０月７日（月）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ヘルシー唐揚げ～

はなまるマーケットでは、大食いで料理上手なお馴染みギャル曽根さんが、【ヘルシー唐揚げ】を作っていました。

ヘルシーと名前がつくポイントは、「豆腐」も鶏肉と一緒に揚げていることです！！本来の唐揚げよりも74kcal抑えられるとのことで、ダイエットにも効果が期待できそう！

★実際に作ってみましたが・・・★

豆腐の水切りが甘くて、失敗しました(>_<)　油の中で散りました（上写真：左側です）。　片栗粉が豆腐と鶏肉をひとつにまとめてくれる予定でした。2回目に揚げる分に片栗粉を追加して、なんとか形に揚がったものが上写真の手前右側2個です。

外側カリッと、中は豆腐でふわっとやわらかい仕上がりのから揚げでした。味もよかっただけに、ちょっと残念(T_T)　鶏胸肉で皮なしを使って揚げただけでも、カロリーダウンになっていいかな・・・と思ったりして(^_^;)　レシピは続きに

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２０１３年１０月１３日（日）
ＴＢＳテレビ

噂の！東京マガジン
やってTRY！

～あんかけ焼きそば～

噂の！東京マガジンでは、【あんかけ焼きそば】をやってトライ！していました。（１２人中、１人が成功）。

スタジオでは、焼いた麺に卵を加えた『パリッフワッ』のかた焼きそばに塩味のあんかけを合わせた、【あんかけ焼きそば】を紹介していました。

★実際に作ってみましたが・・・★

卵が絡んだ麺がおいしい(*^。^*)　もう少し焼きめをしっかりつけるべきでした。麺が餡を吸って徐々にやわらかく、見た目にもあんかけが見えなくなってしまいました(^_^;)　塩焼きそばのようです(*_*)

ですが、見た感じよりも味がよかったです(^^)v　えび・いか・豚バラ肉で大満足(^O^)／　ちなみに、具材を油通しする作り方ですが、私は炒めて作りました。ご参考までにレシピは続きです。

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