はなまるマーケット 【ネギピザ】レシピ
２０１４年１月２１日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット
～ネギの実力2014～
はなまるマーケットでは、寒い冬こそネギ！ということで、ねぎを使ったお料理をいくつか紹介していました。
その中で、ねぎみそをソースにした【ネギピザ】が薬丸さん・岡江さんの「おいしい」のコメントが出て気になりました!!
「宅配ピザ屋さんでも、この味を出したらいいのに」と薬丸さんがオススメするほど。食べてみたくなりますよね！
★実際に作ってみました!!★
＜見た目＞
私は海苔をトッピングしたので、分かりづらいですが、上写真の左手前半分が、【ネギピザ】です。
白っぽい仕上がりで、味にインパクトが無さそうに見えますが・・・
＜感想＞
ねぎをたっぷり使った「ネギみそ」が、和風の味を主張。
見た目と違って、しっかりとした味付けです！
味噌とチーズも合うし、美味しい～(*^。^*)
ピザとネギみその組み合わせ「あり」です♪
ご参考までに、私はピザ生地を森三中・村上知子さんの【鉄板ピザ】のレシピで作りました。
前回、２枚分を１枚分として厚めに作って失敗したので、今回はちゃんと薄めに仕上げました。
パリッでも、モチッでもなく、成功したのか？分からない生地でしたが(^_^;) 
好きな味付けやトッピングが出来るから、手作りのピザっていいですよね(^_-)-☆
ネギみそは、焼きおにぎりやはんぺんなどに合うと放送していました。
これは、お酒のおつまみに良かったです（写真右）。