「2014年4月」の記事一覧(10 / 11ページ)

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 【海苔のスパゲッティ】レシピ

レシピ 海苔のパスタ2014年4月4日(金)

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”パパにも作れる簡単レシピ”

ゲスト:石田 純一さん

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、パパにも作れる簡単レシピということで、【海苔のスパゲッティ】を紹介していました。

「海苔のパスタ?」 ちょっと驚きのレシピです\(◎o◎)/!

イカスミのパスタまでは、黒くないけど、かなり黒っぽい仕上がりです。お味は、どうなんでしょう・・・

実際に作ってみました!!

<見た目>

思ったよりも、黒っぽくない仕上がりになりました。

「?」

海苔をもっと溶かした方が、放送のように仕上がったようです。

でも、トマトペーストの赤さも残って、これはこれでいいように見えます(^_^.)

<感想>

海苔とイカとパスタの組み合わせが、おもしろい。

「海苔とニンニクの組み合わせも、意外に合う」

と、放送していましたが、明日の仕事を気にして、

私はニンニクを少し控えて作りました。

少し物足りない感じがしたので、やっぱりレシピ通り作った方がいいんだと思います。

食べるときは、海苔が唇などに残りやすいので、ちょっと、注意が必要かも(笑)

上沼恵美子のおしゃべりクッキング【チンゲン菜と鶏肉の煮込み】レシピ

レシピ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング2014年4月3日(木)
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”パパにも作れる簡単レシピ”
ゲスト:石田 純一さん

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、パパにも作れる簡単レシピということで、【チンゲン菜と鶏肉の煮込み】を紹介していました。

材料は3つ。 チンゲン菜と鶏肉、椎茸のみ。特別な調味料も使いません。 ご飯がすすむ嬉しいレシピです。

実際に作ってみました!!

<感想>
気軽な食材で作れるので、早速、作ってみました。

チンゲン菜を長いまま使います。
根元もそのままで、食べにくいかと思いましたが、
煮込んでる間に、チンゲン菜も椎茸も、食べやすい大きさになりました。

とくに、チンゲン菜は丸まるほどクタッとなりました。
もう少し、チンゲン菜が多くてもよかった、と思ったほどです。

ちなみに、本来は、煮汁がなくなるほど煮込みます。
でも、レシピの倍くらいの時間(7.8分くらい)をかけて煮ましたが、
私の場合、煮汁が減りませでした(^_^メ)

チンゲン菜もやわらかくなったので、私は煮汁が残っている状態で
「出来上がり」としました。

鶏肉もチンゲン菜もやわらかく、ご飯がすすむメインのおかずとして、
これは、オススメです!(^^)! 

モーニングバード!【エビの塩味炒め】レシピ

レシピ エビの塩味炒め2014年4月2日(水)
テレビ朝日

モーニングバード!
プロ技キッチン

今日のモーニングバード!プロ技キッチンのコーナーでは、陳建太郎さんが、【エビの塩味炒め】を紹介していました。

エビに薄いピンク色とパプリカの彩りが、キレイな一品です。

エビの下処理を丁寧にすることで、臭みのないプリプリの仕上がりになります。

実際に作ってみました!!

<感想>
早速、夕飯に作ってみました。
放送よりも、むきエビが小さめです(^_^メ)

半量の2人分を作りましたが、大皿盛り!
結構な量のおかずに仕上がりました!(^^)!

食べきれないかと思いましたが、
塩味なので、あっさりとしていて食べやすい。完食です♪
野菜の食感と見た目の春らしさも楽しめました。

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