「2014年6月」の記事一覧（3 / 12ページ）

２０１４年６月２４日（火）

TBSテレビ

いっぷく！

～豚しそバター丼～

まんぷくキッチンのコーナーでは、料理家：井上恵美さんが【豚しそバター丼】と【ほうじ茶ミルクプリン】を作って紹介していました。

３分で作れます！（？）と言うほど、あっという間に作れるスピードメニュー。

■■■ 井上恵美さんの【豚しそバター丼】レシピ ■■■

＜材料＞ ２人分

豚ロース薄切り肉（6枚ほど）…200g

バター…大さじ2

しょう油…大さじ2

オリーブ油…適量

コショウ…適量

ミョウガ・白髪ねぎ・青じそ…適量

ご飯…適量

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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わおぉ＼(^o^)／　本当にあっという間レシピ。

その上、バターのコクがいい味付けとなって、

主人にも大好評でした（*^_^*）

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年６月２１日（土）

テレビ朝日

ミラクルレシピ

～セロリ入り餃子～

ミラクルレシピでは、芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピということで、みんな大好き「餃子」で、森尾由美さんとプロの五十嵐美幸さんが、それぞれ技ありの餃子を披露していました。

森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】は、シャキシャキとしたセロリが入った餃子で、お店より美味しいとか?!

餃子にはニンニクとニラを使わずに、つけダレに使うところも、森尾由美さん流！

とっても気になる餃子です！！

■■■ 森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】レシピ ■■■

＜材料＞ ４人分

豚ひき肉…250g

ホタテ缶…小1缶

セロリ…1と1/2本

昆布茶（顆粒）…小さじ1

ギョーザの皮…20枚

水…適量・150ml

サラダ油…適量

ごま油…適量

（つけダレ）

長ネギ…1/3本

ニラ…1/3束

しょうゆ…200ml

おろしニンニク…小さじ1

砂糖…小さじ1

すりごま…小さじ1

一味唐辛子…小さじ1/2

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★☆

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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ホタテ缶、昆布茶を用意するところが、

少し手軽じゃないかな・・・

と、からめの星2つですが、主人に好評（*^_^*）

料理の詳細、感想はあとがきで♪

五十嵐美幸プロの料理【卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ】
 ⇒こちらも作ってます。小籠包級のジューシーさで驚きです！レシピはこちら

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２０１４年６月２３日（月）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

ゲスト：夏川 純さん

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは”簡単スピードメニュー”ということで、【れんこんとちくわの磯辺焼き】を紹介していました。

サックサクでシャッキシャキのれんこんと、もちっとした長芋の食感が楽しい一品！

予想をこえた美味しさに、上沼恵美子さんもゲストの夏川純さんも興奮気味！

■■■ 【れんこんとちくわの磯辺焼き】レシピ ■■■

＜材料＞ ２人分（8～10個）

れんこん…80g

ちくわ…1本

長いも…300g

あおさ…4g ※青海苔でも可

片栗粉…大さじ4

塩…小さじ1/2

塩…適量

油…適量

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感    ★★★

味の満足度　　★★★

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食感を楽しめました。すべてあまめの星３つです。

「あおさ」は、代用可能ということで、

青海苔で作ってみました。

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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