「2014年7月」の記事一覧（3 / 11ページ）

２０１４年７月２２日（火）

フジテレビ

ノンストップ！

～主婦トピ！～

ノンストップ！主婦トピ！のコーナーでは、夏のボリューム麺ということで、【レタスとキュウリの甘みそ肉そぼろ麺】を作っていました。

暑い時期には、冷たい麺が食べやすいですよね。甘辛く煮つめた肉そぼろが、具であり味付けになる和え麺を紹介していました。

レタスやきゅうりもトッピングして、ヘルシーでもある一皿。

■■■ 【レタスとキュウリの甘みそ肉そぼろ麺】レシピ ■■■

＜材料＞ ２人分

中華麺…2玉

豚ひき肉…200g

玉ねぎ(みじん切り)…1/2個

ニンニク(みじん切り)…1/2かけ

レタス(食べやすくちぎる)…6枚

キュウリ(千切り)…1/2本

いりゴマ(白)…大さじ1

サラダ油…小さじ1

ラー油(好みで)…少し

（A）

みりん…大さじ2

みそ…大さじ1

しょうゆ…小さじ1/2

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★☆

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早速、作ってみました。

肉そぼろが、たっぷりと出来上がりました(^O^)／

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年７月２１日（月）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

ゲスト：多岐川華子さん

“簡単スピードメニュー”

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”簡単スピードメニュー”というテーマで【さっぱりポテサラ】を作っていました。

ポン酢とノンオイルのツナを使って”さっぱり”と仕上げます。柚子コショウもピリッと効いて高級な味わいだとか。

■■■ 【さっぱりポテサラ】レシピ ■■■

＜材料＞ ２人分

じゃがいも（男爵）…２個（400g）

アスパラガス…２本

ツナ缶（ノンオイル）…70g

塩昆布（細切り）…10g

柚子こしょう…小さじ1/3

マヨネーズ…大さじ３

ぽん酢…大さじ２

いりごま（白）…適量

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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揃いやすい食材で、早速作ってみました。

ポン酢の酸味が効いてて、いいかも!(^^)!

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年７月９日（水）

NHKテレビ

きょうの料理

～根菜の炊きオムライス～

NHKきょうの料理では、【根菜の炊きオムライス】を作っていました。

角切りの大根を加えて、ボリュームのあるチキンライスがポイント！お米１合で３人分とします。

また、炒めずに炊飯器で炊きこむチキンライスなので、楽ちん＆ヘルシーに仕上がる嬉しいレシピです♪

■■■ 【根菜の炊きオムライス】レシピ ■■■

＜材料＞ ３人分

米…180ml

大根…1/10本(100g)

にんじん…（小）１本（100ｇ）

鶏もも肉…（大）1/2枚（皮を除いて150ｇ）

（A）

しようゆ…小さじ1

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

パセリ（粗みじん切り）…適宜

（B）

トマトケチヤツプ…大さじ3

バター…小さじ1強(5g)

こしよう…少々

（卵液）

卵…３コ

酢…小さじ1

塩…少々

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★
味の満足度　　★★★

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火を使うのは、仕上げのオムレツを作る時だけ！

と、とっても楽ちん！
全体的にやさしいお味です（*^_^*）

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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