「2014年7月」の記事一覧（4 / 11ページ）

２０１４年６月１８日（水）

NHKテレビ

きょうの料理ビギナーズ

～ひき肉とトマトのカレー～

NHKきょうの料理ビギナーズでは、【ひき肉とトマトのカレー】を作っていました。

赤くまんまるのミニトマトが、可愛らしいカレーです。

トマトの酸味とジューシーさが、ひき肉のカレーに味をプラスしてくれます。

■■■ 【ひき肉とトマトのカレー】レシピ ■■■

＜材料＞ ２人分

合いびき肉…２００ｇ

ミニトマト…２００ｇ

たまねぎ…１コ

にんにく…１かけ

カレー粉…大さじ２

ローリエ…１枚

塩…小さじ2/3

ウスターソース…大さじ１

ご飯（温かいもの）…４００ｇ

サラダ油… 大さじ１

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★☆

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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見た目がかわいくって、食べるのが楽しくなる感じのカレーです(^_-)-☆

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年６月３０日（月）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

ゲスト：アンミカさん

～夏の鍋～

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、夏の鍋というテーマで【梅鍋】を作っていました。

夏の暑い時期に、鍋？　それも、梅鍋って？？

と思ったら、上沼恵美子さんもゲストのアンミカさんも「すっきりとして、夏の鍋」「おいしい」と絶賛しててどんな味か興味が湧きますねぇ！

■■■ 【梅鍋】レシピ ■■■

＜材料＞ ２人分

梅干し…４個

豚バラ肉（薄切り）…200g

玉ねぎ…１個

豆腐（木綿）…1/2丁

エリンギ…２本

水菜…100g

そうめん…２束

黒こしょう…適量

（合わせだし）

だし…1.2リットル

塩…小さじ１

薄口しょうゆ…大さじ１

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★☆

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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ほんと梅干しで、さっぱりとして美味しい(*^。^*)

つゆが特においしい！

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年７月１８日（金）

日本テレビ

キューピー3分クッキング

～豚塩焼き＆きゅうりのナムル～

キューピー3分クッキング！では、【豚塩焼き＆きゅうりのナムル】を作っていました。

タン塩ならピン！ときますが、豚（とん）塩？と聞いて「んっ？！」と思ったら、あら塩で下味つけた生姜焼用の豚肉とのことで。

簡単なキュウリのナムルと一緒に作り方を紹介していました。サンチュに巻いて焼き肉のようにも食べられるようです！

■■■ 【豚塩焼き＆きゅうりのナムル】レシピ ■■■

＜材料＞ ４人分

豚肉(しょうが焼き用)…400g

粗塩…小さじ1

こしょう…少々

おろしにんにく…小さじ1

ごま油…大さじ2

サニーレタス…1株

（きゅうりのナムル）

きゅうり…3本(300g)

塩…小さじ1

ごま油…大さじ1

炒り白ごま…大さじ1

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★ 
味の満足度　　★★★

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パッと見、味が薄そうですが、

下味のニンニクが効いて、これはうまいっ！！

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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