NHK きょうの料理【きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ】レシピ
2014年7月24日（木）
NHK
きょうの料理
先月になりますがNHKきょうの料理では、鶏もも肉と合わせた一品【きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ】 を放送していました。
夏野菜のきゅうりを使ったお料理の人気レシピということで、その中でも、【きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ】 は、とっても簡単そうでボリュームもあります！第１位に輝いたのも分かる感じがします。
＜ 実際に作ってみました!! ＞
スライサーを使ったら、キュウリの千切り（細切り）も楽ちん！
私はスライサーがないので、包丁で切りましたが、
鶏肉を焼いている間に出来て、それほど苦じゃなかったように思います。
スライサーを使ったら、もっと手早く出来て、暑～いキッチンからも解放されていいかもしれませんね(^_-)-☆
ピリ辛だれは、豆板醤を減量しました。
タレだけ味見をすると、塩辛さが強い感じになりました。
でも、キュウリや香ばしい鶏肉と合わせて食べたら、美味しい(*^。^*)
みずみずしいキュウリと食べるには、ちょうどいいようです。
ご飯もすすんで、よかったです！
薄切りの豚バラ肉でも、ピリ辛だれと合うと放送していました。
サッとゆでた豚肉なら、もっと調理時間も短く、あっさりと食べられていいですね(^_-)-☆
◆◇◆ きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★☆
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２人でキュウリを２本も食べられるかなぁと思ったら、食べられました！
もう少し、パリッと焼き上げたかったのですが、失敗したかな？
ちょっとしっとり系で、星２つに・・・。
【きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ】 のレシピは続きです♪
