「2014年8月」の記事一覧(5 / 11ページ)

キューピー3分クッキング【スパイシーソース焼きそば】 レシピ

キューピー3分クッキングのスパイシーソース焼きそば

2014年8月18日(月)
日本テレビ
キューピー3分クッキング

夏休みや日曜日のお昼など、よく食べられる焼きそばですが、今回は、焼きそばにカレー粉を加えて、スパイシーに仕上げた【スパイシーソース焼きそば】 を紹介していました。

 

具材などはいつもの焼きそばと変わらないので手軽に作れていいです。いつもと少し違う味付けで、カレーの風味で食欲をそそられます。

 

< 実際に作ってみました!! >

早速、作ってみました。
思ったほどカレーが主張していません。
見た感じからも分かるかと思いますが、ほんのりと香る程度です。
添付のソースを使わないので、「いつもと違う味!」になって良かったです。

 

ちなみに、野菜の水分があるので、水を加えないとのことでしたが、
麺がうまいことほぐれずに、私は少し水を加えました。
そのためか?少しベタッとした仕上がりになってしまった気もします(^_^メ)

 

◆◇◆ 【スパイシーソース焼きそば】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感  ★★★
味の満足度  ★★★
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パパッと作れていいですね。
いつもと違った味付けで、満足感もありました。

【スパイシーソース焼きそば】 のレシピは続きです♪

上沼恵美子のおしゃべりクッキング【豚肉のかま玉うどん】レシピ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの豚肉のかま玉うどん

2014年8月18日(月)

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
ゲスト:安田美沙子さん

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、簡単スピードメニューということで【豚肉のかま玉うどん】を作って紹介していました。

 

甘辛く味付けをした豚肉で食べ応えがある釜玉うどんです。

< 実際に作ってみました!! >

早速、作ってみました。
甘いです!すき焼きをうどんでしめたような感じです。
「釜玉」というよりも、「肉うどん」と思った方がいいですね。

 

◆◇◆ 【豚肉のかま玉うどん】 ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感   ★★★
味の満足度  ★★☆

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玉ねぎや長ネギ、豚肉で食べ応えがあります!
【豚肉のかま玉うどん】のレシピは続きです♪

ミラクルレシピ 【豚キム麻婆豆腐】大鶴義丹さんレシピ

世界にひとつ ミラクルレシピの豚キム麻婆豆腐
2014年8月9日(土)

テレビ朝日

世界にひとつ ミラクルレシピ

お料理好きという俳優の大鶴義丹さんが、豚キムチと麻婆豆腐を組み合わせた【豚キム麻婆豆腐】という料理を作って紹介していました。
テンメンジャンを使わずにキムチを使うところがポイント!
挽き肉でなく豚バラ肉で食べ応えある仕上がりでした。

< 実際に作ってみました!! >

辛みを抑えるため、豆板醤をほんの少ししか使いませんでした。
それでも、主人は「辛いよ」とのことで、
キムチの辛さでも、十分だったようです(^_^;)
ちなみに、大鶴義丹さんは中国で食べた時に、豆腐がカチカチだった。
ということで、今回しっかり水切りしてました。
でも私は待てなくて、ペーパーで軽くおさえた程度で作っちゃいました。
 

◆◇◆ 【豚キム麻婆豆腐】 ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

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キムチの酸味と辛みがいい感じ!
個人的には、ご飯がすすんでよかったです(^O^)/
【豚キム麻婆豆腐】のレシピは続きです♪

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