ヒルナンデス！グッチ裕三さんの【さんまごはん】レシピ
2014年10月9日（木）
日本テレビ
ヒルナンデス！
～グッチ〝旬〟三～
ヒルナンデス！のグッチ〝旬〟三のコーナーでは、旬のさんまを使って、【さんまごはん】をグッチ裕三さんが作っていました。
昆布茶を加えて炊き上げた白いご飯に、香ばしく焼いたサンマを後から混ぜ込む作り方です。
だし醤油とバターのコクが、よりサンマのうま味を引き立てる旬ならではのレシピです。
＜ 実際に作ってみました!! ＞
さんまを焼き上げた段階で、
「このままサンマの塩焼き定食で食べちゃおうか！」
と、はやる気持ちをこらえてなんとか出来上がりました。
これが、待った甲斐がありました！
めちゃくちゃ美味しいです＼(^o^)／
バター醤油のコクとたくあんの塩気と食感、
生姜やミョウガ、青じそ（私の場合）の香りがよくて、
香ばしく焼いたさんまと、すごく合っていました(^^♪
◆◇◆ 【さんまごはん】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★☆
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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焼いたさんまの身を、骨など取り除く作業が、
作ってみてちょっと手間に思えました(^_^.)
その点を星２つとさせていただきます。
【さんまごはん】 のレシピは続きです♪
